目前的餐饮发展趋势，什么样的人适合在餐

Question

如题所述

Answer 1

一．餐饮市场前景大
中国人口味众多，吃穿住行都是需要的，那么餐饮行业的市场需求量自然都很大了，虽然随着互联网的发展，传统餐饮行业也受到了很大的冲击和阻碍，与此同时，为了迎合消费者需求，顺应时代发展的时尚餐厅也在迅速发展，餐饮行业的发展势头仍然势不可挡，并且随着人们的生活水平不断的提高，人们外出就餐的需求也越来越大，餐饮行业的发展也在进一步的扩大。
二．餐饮行业的大数据
在当今的互联网思维下，越来越多的创业者开始凭借大数据开餐饮店，大数据可以为我们精确提供当地的餐厅数量，当地各店的在线订餐单数，当地商业的价格走势，当地水电气的商用价格，并且在运营期间想要更了解消费者群体，在老客户的数据分析上和新顾客的数据挖掘上，都需要利用到大数据分析，餐饮大数据在餐饮行业中的运用越来越广，价值越来越高，未来利用大数据发展餐饮将是不可阻挡的一大趋势。

Answer 2

作为餐饮创业人，我来说说这几年的餐饮创业趋势希望能帮助到餐饮同仁，说说我体会和感悟的餐饮行业这两年的发展规律现象，随着这两年的消费经济降级，这几年看见很多关门的餐饮品牌餐厅，也有异常火爆的餐饮品牌，13年后创业感觉面积小，单品种，多品牌发展战略的餐厅生意都越来越不错。

现在的年轻消费群体和我们那个时代已经不一样了，我们原来只要吃饱就OK，现在的要求“装修环境，菜品口感，菜品健康”。也有一种不知道吃什么的窘境，

相比于其他“中餐，正餐”刚开始创业能找到自己适合的项目很关键，相比于正中餐的菜品种类繁多，很难做到“标准化，流程化”每个炒菜师傅的手感也不一样。相对来说做一个菜品品牌的的餐厅，都能静下心来“专心一点，专注一点”能做到产品的睇代升级，快速的发展品牌的知名度。
随着这两三年的消费逐渐降级，这一个亿万级的行业这两年会有一个大的爆发期。希望大家都能找到一个好的创业项目。创业餐饮人的肤浅建议，谢谢！
【Sanxia风原创编辑】