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炖蹄筋和炖排骨哪个时间长
如题所述
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推荐答案 2023-04-24
炖蹄筋。蹄筋放入锅中焯水10分钟,买来是生的蹄筋,需要小火慢炖2小时,普通锅炖生排骨,需要30-40分钟就可以软烂,所以吨蹄筋时间比较长。蹄筋,通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等,牛、羊、猪等动物四肢中的筋的干制品。
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