如题所述
万能馄饨饺子馅料
所需材料:虾,猪肉,青菜,干香菇,鸡蛋。
具体做法:虾、猪肉绞碎,青菜过水切碎,干香菇泡水切碎,然后加入半个鸡蛋搅拌均匀。1勺盐(1岁以下可不放),1勺辅食油,1勺松鲜鲜,1勺酱油(1岁以下不放),几勺葱姜水。
馄饨皮一切四,馅料不要太满,对折捏紧就可以,这个包法最省时最简单。
馄饨饺子不破的最重要一点就是要水滚后再下,水滚后下饺子馄饨浮起来再加一次冷水后滚开即可。
这个馅料真的很好吃,大人小朋友都喜欢,可以包包子饺子跟馄饨!