“一箸入口，三春不忘”指说的就是一口吃下去，很久很久都不会忘记味道。
出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《豆腐》。这句话说的是春天，香椿树的嫩芽很香，拌上豆腐一炒，就是一道菜——香椿拌豆腐。只要吃上一筷头香椿拌豆腐，那么这道菜的香味就会“三春”不会忘记，显然运用了夸张手法，表现在“三春”一词上，三春不是真的三个春天，是虚指，在时间上夸张延长，写出了对香椿拌豆腐的香味的久久不忘，表达了对香椿拌豆腐这道菜的喜爱之情。
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“一箸入口，三春不忘”指说的就是一口吃下去，很久很久都不会忘记味道。
出自汪曾祺的文集《汪曾祺散文》中的《豆腐》。这句话说的是春天，香椿树的嫩芽很香，拌上豆腐一炒，就是一道菜——香椿拌豆腐。只要吃上一筷头香椿拌豆腐，那么这道菜的香味就会“三春”不会忘记，显然运用了夸张手法，表现在“三春”一词上，三春不是真的三个春天，是虚指，在时间上夸张延长，写出了对香椿拌豆腐的香味的久久不忘，表达了对香椿拌豆腐这道菜的喜爱之情。
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