建议中老年人：早餐少吃大米粥，多吃哪些食物，营养均衡身体好呢？

Question

如题所述

Answer 1

一、蔬菜燕麦饼

准备一些即食燕麦片，再准备一些蔬菜，假如是易熟的食材，立即清洗剁碎就可以，假如是不容易熟蔬菜水果，先要绰水断生，再剁碎。燕麦粉加温开水拌匀，泡五分钟，水不可过多，能将燕麦粉泡发的使用量就可以了，泡好后看不见水水平。泡好后打一个鸡蛋，倒进切成小块的蔬菜水果，再放少许盐，混合成较为稠的粘稠。炒菜锅给油，高烧湿热后调文火，倒进少量燕麦糊整理成环形，小火煎到定形。双面都煎到金黄色之后就可以盛出来食用了。一开始煎时多点耐心，别往返翻过来，小心散开大便不成型。

二、红薯叶窝窝头

地瓜叶的叶片一部分揪下来，放水清理几次，清洗干净沥干水分。再将地瓜叶切碎放进盆中，放少许盐抓揉一会儿，略微有一些出水量时分批添加小麦面粉拌和。能够捏在一起的情况就可以，终止加小麦面粉。然后揉成团，再各自作出好多个窝头样子。锅内刷一点油，放进窝头，起火蒸十五分钟，到时间后焖2分钟，红薯叶窝窝头就完成了。

三、韭菜鸡蛋饼

苋菜摘净，将根茎切除一部分，随后清理几次，清理干净后沥干水分，想节省时间能够拿在手里甩两下。再将苋菜剁碎倒入碗内，继续打两个鸡蛋，放少许盐、白胡椒粉或是五香粉，拌匀。静放五分钟后加一勺小麦面粉拌匀，变为略微浓稠的面浆。炒菜锅给油，高烧湿热后调文火，将面浆倒入锅中布满，煎到定形后翻过来，然后将另一面煎好。做完后切成块就可以吃了。

四、红枣山药小米粥

小米放水泡浸半小时。山药去皮清洗，切成块，放水泡浸防止空气氧化。大枣洗干净后把枣胡除掉备用。锅中煮开开，将浸过的小米倒入，再度烧开后调文火熬制，隔三差五拌和两下防止黏锅。煮半个小时后倒进淮山药、大枣再次熬制，淮山药烂熟后接老冰糖或是老红糖，溶化后拌匀就能盛出来食用了。

Answer 2

多吃金针菇，玉米，白糖，鸡蛋辣椒，西红柿或者是牛奶，都是挺不错的。

Answer 3

多吃一些燕麦粥或者是大碴子粥以及馒头，还有面条以及玉米，对于老人也是容易吸收的。

Answer 4

早餐可以多吃这些食物，可以帮助人的身体变好：牛奶，玉米南瓜粥，桂圆莲子粥，红枣燕麦粥。