第1个回答 2019-07-31
用料
主料
绵砂糖100克
色拉油110克
低筋面粉210克
鸡蛋1只
核桃60克
辅料
泡打粉
4克
苏打粉
2克
桃酥饼的做法
1.
准备材料
2.
用料理机将核桃肉打成粉
3.
大约10秒钟，核桃粉就打好了，不需要打得太碎的
4.
将油，糖，和三分之二个鸡蛋液混合
5.
加入核桃粉，混合
6.
加入低筋粉、泡打粉、苏打粉
7.
揉成面团（面团偏软偏油，正常的，这样烤出来的饼干才脆哦）
8.
将面团分成30克一个的小面团
9.
烤盘铺上吸油纸（不放不行，因为很多油析出），然后将面团压扁，并刷上一层全蛋液
10.
烤箱预热后，放入中层，上下火，180度，烤20分钟
11.
出炉的饼干移到冷却架上冷却
12.
冷却后，用袋子包装好，就可以送人啦
13.
成品图！