国内最好吃的蛋糕在江南一带，具体种类如下：
1、巧克力面包
巧克力面包是一款面包，制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香，微苦却中劲十足， 直沁心脾，接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感，最后是甘甜悠长的可可香，深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。
2、青团
青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。
3、蛋黄酥
蛋黄酥又名苏式月饼，是中国传统特色的美味糕点之一。皮层稣松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，不单单是深受江浙人民喜爱的传统糕点，更是全国人民的零食。
蛋黄酥的原料：小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。
国内最好吃的蛋糕在上海，如上海的沙加蛋糕、海绵蛋糕、提拉米苏、欧培拉蛋糕、糖浆松糕布丁、慕斯蛋糕、果仁糖蛋糕。
1、沙加蛋糕（奥地利）
沙加蛋糕最美味之处在于，它是真正的涂有巧克力，然后用果酱镶边的蛋糕。这种蛋糕是奥地利皇室的最爱，后来也成为了最好吃的蛋糕之一。
2、海绵蛋糕（美国）
海绵蛋糕是美国最好吃的蛋糕，它的最独特的美味在于，这种蛋糕里含有巧克力糖浆，然后制作成布丁派，自上市就受到食客们的疯狂喜爱。
3、提拉米苏（意大利）
相信没有吃过蛋糕的人，也知道图拉米苏的大名。提拉米苏来自于意大利，并且这种蛋糕带有咖啡酒味，而且外表绚丽，至今仍然风靡全球。
4、欧培拉蛋糕（法国）
入口即化的口感，香甜无比的味道，还带有浓浓的巧克力味以及咖啡的味道，这款有着百年历史的蛋糕，让无数吃货迷恋不已。
5、糖浆松糕布丁（英国）
蛋糕是英国人餐桌上必不可少的一种食物，英国的蛋糕，都喜欢用黄油来制作，最有名的黄油蛋糕是糖浆松糕布丁。
6、慕斯蛋糕（法国）
法国人的浪漫，从蛋糕我们也能品味出。慕斯蛋糕做为最好吃的蛋糕之一，可谓是色味俱佳，口感自然纯正，吃完回味无穷，是蛋糕中的极品。
7、果仁糖蛋糕（西班牙）
西班牙最有名的果仁糖蛋糕，用特殊的制作工艺，融合了砂糖、坚果碎等食材，包含着原汁原味的“帕提欧”风情，吃一口，满口留香。
国内最好吃的蛋糕北京上海等城市都有，推荐一下几家：
1、黑森林蛋糕
据说最正宗的黑森林蛋糕，是不会加一点巧克力的，而这些黑色的奶油，全是用纯黑樱桃汁制作的，味道酸甜可口，而且选用的樱桃十分严格，要鲜奶油部分最少要有80克的樱桃汁，才算是“合格”的黑樱桃蛋糕，可以想象到的美味......
2、AURA
一家由老洋房改造而成的咖啡馆兼休闲意式餐厅，这里出品的意式菜肴简单、量足，性价比不错，包括帕尼尼、披萨、意面、沙拉和果汁等。坐在露天院子内晒着太阳、享用下午茶最惬意，推荐提拉米苏和熔岩巧克力蛋糕。
3、王太家私房甜品
最近被炒得很火的一家甜品店，每天卖的最好的是榴莲重芝士，除此之外还有榴莲白巧克力慕斯、胡萝卜蛋糕、樱花提拉米苏、抹茶芝士、蔓越莓蛋糕...虽然都是cheese cake，但每款的口味都很独特，最重要的是蛋糕很新鲜。
4、推筒蛋糕
吃法简单方便，爱玩的姑娘们也把他称作“推推乐”，像小时候过家家玩的针筒一样把蛋糕推出来吃。每一层都是不同的颜色，味道也不尽相同。每一层海绵蛋糕之间都有一圈软软甜甜的奶油，中间是果酱。