烤面筋的酱料怎么调制

如题所述

准备原料:辣椒粉1勺、油5勺、姜末1勺、葱末1勺、蒜末1勺、生抽3勺、香醋3勺、芝麻香油1茶勺、姜片2大片、花椒15粒

1、将葱、姜、蒜切成末,和辣椒面一起放入碗中待用。

2、锅中加入油,再放15粒花椒和两片姜加热。

3、将花椒和姜片从锅中捞出,用热油泼入碗里,搅拌。

4、用热锅加热香醋,开后倒入有料碗里。

5、倒入酱油和芝麻香油即可。

6、完成。

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第1个回答  2020-02-18

主料:青红辣椒适量、大蒜适量、生姜两块

辅料:八角适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、洋葱适量、大葱适量

1.青红椒打算放在一起

2.搅碎

3.准备好香料

4.放入锅中,炸制干枯,捞出所有香料

5.一勺盐,十三香,高度白酒,泼入刚才的热油

6.炒菜拌面拌菜都好吃

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第2个回答  2020-10-05

教你做烤面筋酱料

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