第1个回答 2023-03-13
方法一:
方法/步骤
00
首先,把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里
01
把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了
02
盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸泡半小时以上,这样煮出来的饭比较松软
03
浸泡半小时后,打开煤气调大火,第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音,大约再过10分钟左右高压锅打气,把火关小,再高压2分钟即可关火
04
再高压两分钟后把火关掉,待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭,这样,总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦!
方法二:
把大米用大米量杯量好,倒入高压锅里。
把米用清水洗净至少3次,也不要洗太多次,以免破坏营养。然后,放入刚好的水,煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。
盖上高压锅盖,煮干饭最好将大米浸泡半小时以上,这样煮出来的饭比较松软。
浸泡半小时后,打开煤气调大火,第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音,大约再过10分钟左右高压锅打气,把火关小,再高压2分钟即可关火。
再高压两分钟后把火关掉,待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭,这样,总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了本回答被网友采纳
第2个回答 2023-03-19
1、首先就是洗米,在淘米的时候我们是顺时针的方向去慢慢的搅动,记得不要用手去揉搓,这样会把大米中的营养搓掉,我们慢慢的一个方向的搅动就可以了,当水变得浑浊的时候倒掉水,在按照上边的方法洗一遍,但是淘米的次数不能超过三遍。淘米的次数太多的话就会把大米里的营都洗掉了。那样子蒸出来的大米就不好吃了。
2、接下来就是加多少水,一般我们是一碗大米一碗半的水,但是还会有很多的人会说还是不会判断,有没有什么标准呀。我教大家一个方法就是当我们把水倒入米里边的时候,我们用手指来测量一下,把手指尖顶到大米的上端,不要放到大米里边,看到水在第一关节的中间,那个时候是最好的。大家不妨可以回家试一试,这个方法很准的。
3、在接下来就是加上一小勺子的食用油和一小勺子的盐,加香油的目的就是为了口感好,这样子可以使米饭又香又软。
第3个回答 2023-05-03
1、首先就是洗米,在淘米的时候我们是顺时针的方向去慢慢的搅动,记得不要用手去揉搓,这样会把大米中的营养搓掉,我们慢慢的一个方向的搅动就可以了,当水变得浑浊的时候倒掉水,在按照上边的方法洗一遍,但是淘米的次数不能超过三遍。淘米的次数太多的话就会把大米里的营都洗掉了。那样子蒸出来的大米就不好吃了。
2、接下来就是加多少水,一般我们是一碗大米一碗半的水,但是还会有很多的人会说还是不会判断,有没有什么标准呀。我教大家一个方法就是当我们把水倒入米里边的时候,我们用手指来测量一下,把手指尖顶到大米的上端,不要放到大米里边,看到水在第一关节的中间,那个时候是最好的。大家不妨可以回家试一试,这个方法很准的。
3、在接下来就是加上一小勺子的食用油和一小勺子的盐,加香油的目的就是为了口感好,这样子可以使米饭又香又软。