关于食品有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1、谷薯类：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。
2、蔬菜水果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。
3、动物性食物：如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。
4、大豆及其制品：如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。
5、纯能量食物：如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。

Answer 2

食品安全是我们非常重视的安全之一，只有注重食品的各种安全生产，才能保障我们的食品安全

Answer 3

食品是需要食品的名称，还是说食品的安全？食品名称方面的话有很多呀！现成的呀，半熟的呀。

Answer 4

从营养学角度来看，一般将食品分为以下五类：1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；3、豆类及其制品，包括大豆及其它干豆类；4、蔬菜、水果类，包括根茎、叶菜、茄果等；5、纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。
每类食品为机体提供营养是不同的。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化合物，蛋白质，膳食纤维及B族维生素。胆固醇食物主要提供蛋白质及脂肪，矿物质，维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量；植物油还可以提供维生素E和必要的脂肪酸。由于每类食物为机体提供的营养是不同的，所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，如此才能有利于营养的均衡。