蒸在中国饮食中早已是相当常见的烹饪手法，理论上更加健康，随着消费者对健康和烹调的便利性越来越重视，家用蒸箱市场也逐渐释放。
中怡康测算数据显示，2019年1-4月，嵌入式蒸汽炉占到嵌入式产品（包含嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉、嵌入式一体机）的35.9%，市场规模为嵌入式产品中的第一。而在嵌入式一体机中，带“蒸”功能的嵌入式一体机零售额份额更占到97.1%。同时，据中怡康线下月度零售监测数据显示，2019年1-4月份带“蒸”功能的嵌入式一体机零售额同比增长26.6%，零售量同比增长47.6%。
蒸箱表现出了不错的增长能力，那么如今产品究竟如何？美的这款产品是蒸烤一体式产品，对于用户来说，一体式产品相对两款产品都买的情况，可以节省厨房空间，在有限的空间内，也可以兼顾容量。另外，在购买成本上也可以做考量。
这款产品成为综合排行第一或许部分原因正是因为其58L的大容量设计。其他方面，其配备了隐藏式双水盒设计，在烹饪完之后会将蒸发盘中的水自动抽回，相对更便捷，同时由于其是一体式产品，还支持一键烘干，免去了消费者自行清除水渍的繁琐步骤。不过其在蒸汽方面较常规，为100℃蒸汽。整体来看，该产品采用了蒸烤一体设计，100℃蒸汽辅以58L大容量性价比较高，这些属性应该也是其成为综合排序第一的要素。
蒸箱已经逐渐获得消费者的认可，而观察市面上排名较高的产品可以发现，消费者对于容量方面更加敏感一些，外资品牌在品牌方面或许有着一定的优势，但国产品牌在实用性，尤其在技术方面走在了前沿。未来，或许国产品牌会有更好表现。
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