东北酸菜十大品牌

Question

如题所述

Answer 1

十大品牌有张生生、神农乐、翠花、榆园、甲哥哥、比美味、佑原、天顺源、果懿味和农园优鲜。
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜，古称菹，“周礼”中就有其名。北魏的“齐民要术”，详细介绍了白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。
白菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。