茼蒿菜家常做法

Question

如题所述

Answer 1

我认为茼蒿菜家常做法有：
一、凉拌茼蒿
茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下，把茼蒿、香干切碎，加麻油，橄榄油，盐，糖拌匀。
二、清炒茼蒿
将蒜去皮切片，水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀。