当苹果手机刷机后，如果想要恢复以前的照片，可以按照以下步骤进行：
首先，需要下载一个专业的数据恢复软件，例如iMyFone、EaseUS MobiSaver、Recuva等。这些软件都可以在官方网站上免费下载，并按照提示进行安装。然后连接您的苹果手机到电脑上，打开数据恢复软件，选择照片恢复选项。
接着，软件会自动扫描您的设备，查找并列出可恢复的照片。如果扫描结果不完整，可以通过点击“深度扫描”来进一步搜索。扫描完成后，您可以选择需要恢复的照片，或者选择“恢复到电脑”将照片保存到指定的位置。
需要注意的是，在恢复照片之前，请务必备份好手机上的其他数据，以免误删重要文件。同时，在恢复过程中，需要避免使用杀毒软件或者系统清理工具对设备进行扫描或清理，以免覆盖数据。