正确去虾线的方法图解

Question

如题所述

Answer 1

最简单的去虾线方法如下：

工具／原料：虾1只、牙签。

1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。

2、拿一根牙签插入，轻轻一条，即可将虾线挑出，简单又快速。

选购虾的小技巧

1、要选择新鲜的虾

新鲜的虾外壳呈透明状，虾头和虾身连接紧密，虾身有一定的弯曲度。如果虾头和虾身连接不紧密，或者虾身过于直挺，就有可能是不新鲜的虾。此外，新鲜的虾还具有明显的海鲜腥香味，而不新鲜的虾则可能伴有异味。

2、要注意虾的种类

不同的虾种类口感和价格都有所不同。例如，明虾肉质鲜嫩，价格相对较高；草虾口感鲜美，价格适中；对虾肉质紧实，价格较便宜。因此，在选购虾时需要根据自己的需求和口味选择合适的种类。

3、需要注意虾的规格

一般来说，虾的规格越高，价格也越贵。因此，在购买虾时需要根据自己的预算选择合适的规格。

4、需要选择可靠的商家购买虾

在购买虾时，尽量选择信誉度高、质量有保障的商家。如果条件允许，可以选择到信誉好的渔业公司或者养殖场购买虾，以确保选购到的虾新鲜、质量好。