1、清汤寡水
读音：qīng tāng guǎ shuǐ
解释：形容菜肴水太多，粗糙没有味道。
出处：锦云 王毅
《笨人王老大》：“饭桌上清汤寡水，热炕上恩爱夫妻。”
2、味同嚼蜡
读音：wèi tóng jiáo là
解释：味道像嚼蜡一样。
形容说话或文章枯燥乏味。
出处：清·吴敬梓
《儒林外史》：“世人一见了功名；便舍着性命去求他；及至到手之后；味同嚼蜡。”
白话释义：一般的人看到了功名就不要命的去求他，等到了手之后又觉得枯燥乏味了。
3、残羹冷炙
读音：cán gēng lěng zhì
解释：指吃剩的饭菜。
也比喻别人施舍的东西。
出处：唐·杜甫《
奉赠韦左丞丈》：“残杯与冷炙，到处潜悲辛。”
白话释义：剩下的酒水和冷掉的饭菜，到处都是悲伤和辛苦。
4、淡而无味
读音：dàn ér wú wèi
解释：淡：薄，与“浓”相对。
菜肴因盐少而没有味道。
亦泛指清淡无味。
亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：清·李汝珍
《镜花缘》第十二回:“庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少。”
白话释义：百姓因它淡清淡无味，没有米谷香，吃的很少。
5、粗茶淡饭
读音：cū chá dàn fàn
解释：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。
形容饮食简单，生活简朴。
出处：宋·
黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”
白话释义：粗茶淡饭吃饱了就停，补破遮寒暖和了就可以休息，生活过得去，很满足，不贪不嫉妒。