1、小时候,一出家门就是一大片红薯地。春天,平展展的土地,被爷爷的
锄头搂起高高的土埂,土埂中间埋着农家肥。一场春雨把大地浇透后,薯秧就埋进土埂里了。十天半月后,薯秧长出一尺多长的绿色藤蔓,心形的叶片泛着绿油油的光芒。爷爷再浇一次大粪,薯藤风长,把宽大的薯沟遮个严严实实。
2、回望红薯的岁月,五月红薯花开,总给我一种紫色情怀。红薯花每年立夏刚至,就开始绽放,直到秋末。红薯花由五瓣内紫外白渐渐向外颜色转淡的花边组成。花心呈玫瑰紫,有
喇叭花的神似,又有其厚重圆润的个性特点。有的悄悄盛开在绿叶丛中直到花败也不曾被人发现,有的越过
藤萝绿叶张开灿烂的笑脸,在翠绿的枝头迎风招展。红薯花蕊是黄色的,静静的深藏于筒状的紫红色花茎里,蜜蜂和蝴蝶轮番飞来飞去,向它献着妩媚。
3、秋天的红薯田,宽阔的叶子墨绿墨绿的,用手扒开云遮雾罩般的肥硕叶片,就可见到暗红色的藤蔓,根子一旁的泥土,在红薯呼之欲出的拱动下,已经裂出清晰的缝隙了。这就说明,埋藏在泥土里的红薯,已经泄露天机了。它们由无形到有形,经过不为人知的孕育,由小变大,变成了一根根诱人的大红薯了。
4、清风吹来,无边的红薯地涌动着绿色的波浪,散发着红薯特有的气息。
仲秋,土埂布满了大缝小眼:红薯成熟了!刚出土的红薯鲜红撩人,爷爷放倒锹头,用被泥土磨得雪亮的刃口把红薯皮削去,红薯便金黄着身体一截一截进入我的口中,“咯嘣”,“咯嘣”。
6、红薯片收到家里以后,也就是深秋霜后了,紧接着就要收获晚红了。收获晚红薯和收获早红薯,在劳动上如出一辙,也是用抓钩抛。刚抛出土的红薯有的是一大串一大串的连在一起,有的则是单独的躺在翻出来的泥土里。大的﹑小的、弯的、直的,个个颜色粉嫩,外面附着一层薄薄的沙土,就像是一群群刚刚睡醒的孩子睁着惺忪的眼睛好奇的看着
外面的世界。
D10但我最喜爱吃且最难忘的还是乡村的烤红薯,那独特甘美而又香酥的味道,乃至于我每次返回乡村时,总要特地再品味一番。在我的童年时代,每逢冬季,勤劳忠善的祖母常常在大雪天里不能到野外做农活时,也怕我自己外出有什么
闪失,总要搂着我坐在燃着通红的灶火边,一面给我讲着那些神奇的故事、传说,一面烘烤香甜的红薯给我吃,于是我常常听着、吃着……直到进入甜美的梦乡。这种食法,在乡村的
黄河流域自古就盛行,很多人家会做。尤其是在冬春两季,远远便可闻到从乡村的大街小巷和农舍里飘溢出的烤红薯那悠悠香味来。