新鲜榴莲冷冻后能保持一周。
如果长时间冷冻不仅对榴莲品质非常不好，导致营养价值大大流失，而且人们吃后也会对肠胃有非常大的刺激，导致拉肚子，所以说榴莲冷冻放两个月是不能吃的。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
扩展资料
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
参考资料来源：百度百科：榴莲
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-10-13
榴莲一般冷冻最多保存一周左右，如果长时间冷冻不仅对榴莲非常不好，人们吃后也会对胃非常大的刺激，导致拉肚子。冷冻时间超过两个月最好不要再吃了。
扩展资料：
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
参考资料：百度百科-榴莲
本回答被网友采纳第2个回答 2014-08-31
只听说过冷冻把榴莲肉，真没听说冷冻榴莲皮的
把榴莲肉取出来。放在塑料口袋里，系好放在冰箱冷冻起来，可以保存半年以上，每次吃时取一块不超过100克的榴莲化开就行了。我就这样冻了三箱榴莲，吃了七个月，但是口感要稍差一点。但是冰箱里的榴莲味道很重的，要注意呀！还有就是榴莲壳上的白肉是很补的，可以炖汤的，不要浪费了本回答被提问者和网友采纳
把榴莲肉取出来。放在塑料口袋里，系好放在冰箱冷冻起来，可以保存半年以上，每次吃时取一块不超过100克的榴莲化开就行了。我就这样冻了三箱榴莲，吃了七个月，但是口感要稍差一点。但是冰箱里的榴莲味道很重的，要注意呀！还有就是榴莲壳上的白肉是很补的，可以炖汤的，不要浪费了本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2020-05-16
第4个回答 2014-08-31
冷冻会坏
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