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花青素在纯碱溶液中会呈现什么颜色?
如题所述
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推荐答案 2014-06-03
花色素的颜色会随着身处环境的酸碱值而有所变化,从红色到紫色、再到蓝色。在纯碱溶液中会呈现蓝色
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花青素在纯碱溶液中会
显现
甚么
原色
答:
酸性偏红,碱性偏蓝
。 查看原帖>> 求采纳
植物细胞
的
液泡中含有许多物质,其中有一类叫做
花青素
.这种物质在酸性条 ...
答:
(1)花青素遇碱性溶液变蓝.紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里
,喇叭花很快变蓝,说明肥皂水显碱性,PH>7;(2)依据这种物质在酸性条件下呈红色,所以小红选用的调味品应该显酸性,可能是食醋.(3)石蕊试液遇酸变红遇碱变蓝遇中性溶液不变色,所以与牵牛花汁与之相似.(4)红葡萄酒中含有色素,可能相...
将
纯碱溶液
滴在喇叭花上喇叭花应该选
什么色
答:
(1)花青素遇碱性溶液变蓝.紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里
,喇叭花很快变蓝,说明肥皂水显碱性,PH>7,测定溶液酸碱度的简单方法是用pH试纸测定.故填:>;pH试纸测定.(2)小红选用的调味品应该显酸性,可能是食醋.故填:食醋.(3)纯碱溶液显碱性,如果将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显蓝色....
紫甘蓝汁遇到碱性物质会变红遇到酸性物质会变绿
答:
-
在纯碱溶液中,紫甘蓝呈蓝色
。- 在食用盐溶液中,紫甘蓝呈蓝紫色。- 在肥皂水中,紫甘蓝呈绿色。- 在蒸馏水中,紫甘蓝呈蓝紫色。紫甘蓝作为指示剂的变色范围如下:- 当pH小于6.5时,呈粉红色。- 当pH在7.0到7.1之间时,呈紫色。- 当pH在7.5到8.5之间时,呈蓝色。- 当pH在8.5到12...
紫甘蓝遇酸变何色遇碱变何
色?
为
什么
?高人赐教
答:
影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用(copigmentation)等。果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响。光可增加花青素含量;高温会使花青素降解。紫甘蓝:红(酸)~紫(中) ~绿(碱) 变色 紫甘蓝在水中呈暗紫色 紫甘蓝在白醋中呈红色 紫甘蓝在纯碱溶液中呈
蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液...
生活中
哪些
蔬菜随着细胞
液
的酸碱度不同改变
颜色的?
答:
花青素
是一种水溶性色素,好多植物中都含有这种色素,可以随着细胞
液的
酸碱改变
颜色
。细胞
液呈
酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。从化学反应来说,无论加酸或加碱,它的反应速都是一样的,至于先加酸,不易变色,而加碱容易变色,主要是人的眼睛对不同颜色敏感程度不一样。ph=7呈中性,ph>7呈碱性...
为
什么
紫甘蓝水碰到碱水和醋就会变色
答:
你知道会变色就行🐷🐷
为
什么
自制
的
紫甘蓝酸碱指示剂会自己变色没有遇到酸和碱的物质_百度知...
答:
高温会使花青素降解. 紫甘蓝:红(酸)~紫(中) ~绿(碱) 变色 紫甘蓝在水中呈暗紫色 紫甘蓝在白醋中呈红色 紫甘蓝在纯碱溶液中呈
蓝色
紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色 紫甘蓝在肥皂水中呈绿色 紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色 紫甘蓝指示剂的变色范围如下: PH<6.5 粉红色 7.012.5 黄色 ...
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