看图英语作文 金枪鱼三明治的制作过程

Question

如题所述

Answer 1

金枪鱼三明治 编辑
金枪鱼三明治2属于美国菜，难度属于中级。
中文名 金枪鱼三明治 主要食材面包，金枪鱼 口 味 鲜香 工 艺 拌 国 家 美国 适宜人群 心脑血管疾病患者
目录
1 做法
▪ 主料：
▪ 配料：
▪ 做法一
▪ 做法二
▪ 金枪鱼三明治的做法
▪ 烹饪技巧
2 菜品特色
3 营养价值
▪ 适用人群
▪ 用法用量
▪ 食用功效
▪ 禁忌
做法编辑
主料：
面包片6片（最好不用甜味的，选全麦比较好）
配料：
金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。[1]
做法一
金枪鱼三明治
金枪鱼三明治
1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治。[1]
做法二
用料
高筋面粉420克
低筋面粉100克
金枪鱼罐头100克
辅料
鸡蛋2个
奶酪1片
牛奶250克
圆生菜1片
蓝莓适量
黄油30克
酵母粉8克
白糖50克
食盐3克
水100克
沙拉汁适量
金枪鱼三明治的做法
1.
把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的
2.
发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右
3.
然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀
4.
二次发酵40分钟后，190度烤40分钟
5.
把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁
6.
把另一片吐司盖上，即可
烹饪技巧
芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道更赞哦。[2]