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什么酸木瓜可以酿酒？
是那种新鲜的酸木瓜，不是是晒干的
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推荐答案 2016-03-17
白花酸木瓜。市面上在售的对酒酸木瓜酒原材料就是用的滇西高原的白花酸木瓜。当地人也有用酸木瓜泡酒的习惯，这种酒具有养肝护肝、活血化瘀的效用。
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相似回答
木瓜可以
直接发酵
酿酒
吗?
答：
可以，只不过要加入白酒或者米酒帮助发酵
，下面介绍做法：准备材料：
海棠科酸木瓜
5个、50度米酒2.5L、冰糖800g、密封玻璃瓶2100ml两只 制作步骤：1、木瓜洗净，擦干表面水分 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f0cd9d6ca1130e924b999f300"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_...
云南
酸木瓜
学名叫
什么
答：
多依果，又叫多依果、栘依果、酸苹果、
酸木瓜
、楂子，是蔷薇科栘（木衣）属植物云南栘（学名：Docyniadelavayi）的果实，是一种具有药食兼用的经济植物。果实多依果富含单宁和粗纤维，野生的多依果果小、味酸难嚼，比较开胃，适合
酿酒
，但是云南澜沧等地已有嫁接栽培的多依果，果大味甜，被称为“甜...
云南最著名10种水果
答：
酸木瓜
是云南特有的水果，个头看上去和芒果差不多，放置的时间越长，颜色会变成金黄色，口味酸爽。
可以
用来做菜。4、余甘子 这是一种野生水果，也叫做橄榄果，长得和李子大小差不多。维C含量很高，味道有些酸，可以用来
酿酒
，也可以用来做菜。5、火把果 这种野果在云南到处都
能
看见，到了春天的时候就会...
酸木瓜
是怎么保鲜的
答：
1、在低温下可延长贮藏期而不至腐败。2、可用另一包装形式，如抽真空包装。3、巴氏杀菌即80℃下3—5分钟便可得以保存半年至九个月以上。
酸木瓜
是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档
可以
买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的，卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。
云南最著名10种水果
答：
1、罗望子 罗望子也叫做酸角，是云南非常有名的一种水果，形状像豆角一样样子，看起来有些干，里面的果肉是咖啡色的，就像风干的桂圆，吃起来口感特别酸。2、多依果 多依果是一种水果和一般的水果，不同的是不
能
直接吃，吃起来味道特别酸，带有果香味，一般用来做菜
酿酒
。3、
酸木瓜
酸木瓜的样子看...
酸木瓜
长期保存的方法
答：
酸木瓜
要及时食用，如需长期保存，可放置冰箱、冰柜或是冰库冷藏，即可延长贮藏期。冰箱、冰柜或是冰库冷藏是保存新鲜木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道。过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很...
云南的这10种“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪几种?
答：
云南
酸木瓜
别称木梨、光皮木瓜。酸木瓜是云南土生土长的一种水果，酸木瓜与市面上的水果木瓜不大一样，大小和芒果差不多，个头不大，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，皮薄肉脆，咬一口酸爽多汁。木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，
可以
做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜...
果酒度数高吗?
答：
一般酒类的度数的测定
可以
使用酒精计，但是果酒中含有较高的非酒精可溶物，用酒精计直接测定误差较大。一般果酒的度数测定可以使用填充柱气相色谱法：葡萄酒(果酒)—酒精度的测定—填充柱气相色谱法 1、范围 本方法采用填充柱气相色谱法测定葡萄酒(果酒)的酒精度，适用于各种类型葡萄酒(果酒)中酒精度的...
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