不会。
液态水在标准状态下水的沸点已不再是100℃，而是1标准大气压下99.974℃。超过这个摄氏度是就会开始气化，变成水蒸气。因为摄氏温度的定义就是用水的三态的临界点来定义的。
当大气压变化为不再是一个大气压时，水的溶沸点也就会发生变化（其他的物质也是这样）。当大气压降低时，水的沸点就会降低；反之，水的沸点就会升高。
但如果把水拿进微波炉加热温度就会远远大于100℃。这时候水还没蒸发。由于用微波炉加热的水中，缺少沸腾的第二个条件，气化核，容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体。
扩展资料：
水之所以只有100℃最根本的原因是由于它的水分子结构，100度是它的一个平衡点，一旦超过这个平衡点它将会转化成水蒸气。所以无论我们再怎么加大火力对它继续烧得沸腾，它只会不断的转化为水蒸气最终被烧干，要想超过100度那还是不行的。它自身的结构就已经决定了。
另一方面就是因为这个摄氏度是由科学家们所定下来的。当年科学家安德斯·摄尔修斯提出了摄氏度这个词，用来衡量温度的变化，被所有科学家和世界各国认可一直沿用到今天。
最开始他提出来的是，0℃是温度是水沸点的极限，再往上走就会改变它的形态变成水蒸气。而100℃是水的凝固点，再往下走水会由液体转化为固态。
在海拔较高的地方，水的沸点就不会达到100℃会降得更低一些，很有可能只达到八九度就已经水烧开了。不过如果是这样的话，我们可能煮个什么东西例如像排骨可就非常费力的。可能煮了好几个小时连肉都没有煮熟，就更加别提骨头煲汤了。
参考资料来源：百度百科—沸点
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第1个回答 推荐于2017-11-27
正常大气压下无论火怎么旺，烧多久，都是不会超过100摄氏度的。剧烈的气化，会带走热量。高压锅可以达到三四百度。因为是密封的，压力大。反过来，在高原地区，低气压条件下，水八九十度就沸腾了。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-11-27
液态的水的温度在常压(一个大气压)下是不会达到100摄氏度以上的!!
液态水在常压下带到100摄氏度是就会开始气化,变成水蒸气!
因为摄氏温度的定义就是用水的三态的临界点来定义的:即，在一个大气压下，冰水混合物的温度定义为摄氏0度，水开始蒸发变为水蒸汽的温度定义为摄氏100度。
但当大气压变化为不再是一个大气压时，水的溶沸点也就会发生变化（其他的物质也是这样）。当大气压降低时，水的沸点就会降低；反之，水的沸点就会升高。
这也就是为什么在高海拔地区或高山上用普通的锅蒸米饭蒸不熟而必追问
液态水在常压下带到100摄氏度是就会开始气化,变成水蒸气!
因为摄氏温度的定义就是用水的三态的临界点来定义的:即，在一个大气压下，冰水混合物的温度定义为摄氏0度，水开始蒸发变为水蒸汽的温度定义为摄氏100度。
但当大气压变化为不再是一个大气压时，水的溶沸点也就会发生变化（其他的物质也是这样）。当大气压降低时，水的沸点就会降低；反之，水的沸点就会升高。
这也就是为什么在高海拔地区或高山上用普通的锅蒸米饭蒸不熟而必追问
密封？
追答而高压锅也是这样他通过封闭的空间让锅内气压不断升高所以水的沸点也高所以煮东西当然也快了(另水在沸腾后温度不会变化会一直在沸点)
第3个回答 2014-11-27
不会的，水沸点100度，沸腾时再加热也还是100度。
第4个回答 2014-11-27
不会，水的沸点在一个标准大气压下是100摄氏度追问
如果密封了
追答不会的
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