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金针菇放在冰箱里,长大了还能吃吗?
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推荐答案 推荐于2019-10-29
可以,金针菇在冰箱里生长太正常了。
金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的低温导致的。
金针菇是一种耐低温的食用菌,正常生长温度在摄氏4到8度。
超市买回的盒装金针菇大多是活体,具有生命力或再生能力,其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长。
如果把超市买回的盒装金针菇,放到摄氏5到8度的冰箱冷藏室,等于让金针菇回到原来低温生长环境,菇体又能借助残留的“营养基”继续生长。
除了草菇要在摄氏25度高温条件下生长,多数食用菌都耐低温,像平菇、蘑菇、杏鲍菇等,只要条件环境具备,都可以在冰箱中生长,不足为奇。
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其他回答
第1个回答 2020-12-02
如果购买的金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,这种金针菇在冰箱中保存,若是温度合适,前几天还有生长的可能,放个把星期也能保持较好的新鲜度,还能食用。
2.
可是,有些买回来的金针菇就存放了较长的时间,而且菌根也切得比较短,这种金针菇很容易老化腐败,若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了。
本回答被网友采纳
第2个回答 2019-08-08
毒不死就行
第3个回答 2020-04-29
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金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗
答:
1、如果购买的金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,这种金针菇在冰箱中保存,
若是温度合适,前几天还有生长的可能
,放个把星期也能保持较好的新鲜度,还能食用。2、可是,有些买回来的金针菇就存放了较长的时间,而且菌根也切得比较短,这种金针菇很容易老化腐败,若是取出时发现有变味、变软、变色的现...
金针菇放冰箱里长大了还能吃吗
答:
金针菇放在冰箱里长大了,
如果没有发霉变质的话是还能吃的
,买回来的金针菇根部一般带有“营养基”,冰箱的低温、潮湿环境非常适宜它的生长,所以还会长大。金针菇一般在冰箱里可以放两三天,时间再长就容易滋生病菌,不宜食用。冰箱里放的金针菇长大了一截还可以吃吗 金针菇是我们平时经常吃...
买回来的
金针菇
又生长了
,还能吃吗
答:
金针菇都是活体,只要环境允许,就要产生孢子,繁殖后代。因此在冰箱中生长,这是一种菌类自然本能,
可以放心食用
。但这样条件生长出来的金针菇,营养价值会降低,菌柄长得松散,而且中空,重量不会发生变化。而且金针菇不需要阳光也可以生长,只不过阳光下生长的发黄,无光条件下生长的发白。要保持金针菇的...
金针菇长大了能吃吗?金针菇
在
冰箱中
会长大吗?
答:
冰箱里
的
金针菇
会
长大吗?
1、
长大可以吃
可能很多人会觉得非常奇怪,买回家的金针菇居然会
长大,
可能就会怀疑买回家的金针菇是不正常的,其实菌类会再生长是很正常的,因为金针菇自身是携带有生长因子的,所以只要是适合金针菇生长的环境,它就能继续生长。而且长出来的金针菇和原有的是一样的,并没有...
金针菇放在冰箱里长大了还能吃吗
答:
所以在
冰箱里放了
几天的
金针菇,
只要没腐烂,没异味就
可以食用
。金针菇属低温结实性真菌,菌丝体在5~32℃范围内均能生长,但最适温度为22~25℃,菌丝较耐低温,但对高温抵抗力较弱,在34℃以上停止生长,甚至死亡。子实体分化在3~18℃的范围内进行,但形成的最适温度为8~10℃。低温下金针菇...
金针菇
在
冰箱里
自己
长大了还能吃吗
答:
不能的。这就相当于食物过期变质一样
,里面
含有一定的毒素,是不
可以食用
的。
放在冰箱里
的
金针菇
已经好几天了,发现比之前长了一点
,还能吃吗?
答:
金针菇
再生很正常
,可以食用
。金针菇是一种耐低温食用菌,增长4 ~ 8℃温度,远离光在繁殖期间,从谷蛋白、米糠等混合成“介质”吸收营养,尽管上市之前的金针菇分离介质,但仍有残根。冰箱温度5 ~ 8℃之间,关上门后,这是一个黑暗的环境,适合金针菇生长。针菇在
冰箱内
的自动生长是一种正常现象,它们...
金针菇放冰箱里长大了还能吃吗?
答:
这是很正常的现象
,可以
放心
食用
。市场上的部分食用菌根部会带有生长基,当这样的食用菌处于合适的环境下就会自然生长,是活菇和健康菇。而
金针菇
属于低温结实性真菌,对高温抵抗力较弱,在34℃以上就会停止生长,甚至死亡。但在低温下金针菇还会生长旺盛,尤其在昼夜温差大时刺激其快速生长,而
冰箱
恰好提供...
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