一般来说在冬天最容易出现厨房下水不畅通，这个时候就可以判断应该是油脂堆积凝固导致的，相对来说也是不属于很严重堵塞。这个时候你只要烧壶开水，往下水管里倒一壶开水后，这个时候就可以听到哗啦哗啦的声音，问题一般来也就解决了。
二、管道疏通器
还有一种就是油污太多，这个时候当用开水来疏通是解决不了的，那么可以考虑去街上卖的一种管道疏通器。操作的时候只要手摇螺旋钢丝并往外带，这样就可以带出大量的碎屑。同时还可以考虑买一些明矾，到入下水道用开水去冲凉，差不多过个5分钟后，下水道也就通了。
三、管道疏通剂
如果试用了以上两种方法还是不行，那么这个造成堵塞物实可能是太多。可以考虑在网上买管道疏通剂。相信大家都知道厨房造成堵塞原因还是比较多，有堵塞，还有油脂、毛发、厨余垃圾(茶叶、菜叶等)，这个时候使用管道疏通剂效果特别好。
1、首先要清除因堵塞造成的管道口外的积水才可以进行下面操作。
2、那么可以将本品适员侧入管道内(大概用量在一瓶盖约50g)，一定要记得用温水将它冲入。
3、这边要提醒一下加入的水一定要以管道口为宜(要知道地漏结构就是有返水，这样做目的就是为确保疏通剂，同时也是让它可以达到快速去除堵塞物，建议使用水管最好将水流加压快速冲入)。
4、如果还是不行，那么就要滋出的积水清除，按照以上动作反复操作说可以，这种方法比较适合堵得严重的。
5、如果是晚上8点使用，那么可以到早上8点时候再对它冲水，一般来说这个时候的水管已经疏通了。
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防堵技巧
1、使用较密的下水道防堵塞
我们家里的厨房下水道的默认使用的防堵塞的孔可能会比较大，这样会导致较多的食物残渣进入下水道。为了减少这种情况，需要更换细密网眼的防堵塞。
2、使用网兜过滤套
除了防堵塞以外，还可以另外再加一层一次性的网兜状的过滤套。这样经过2层过滤，食物残渣就会尽可能少的进入下水管道了。另外一次性的网兜过滤套也会容易清洁，用过就丢。
厨房下水管油污堵塞可以用大米水与小苏打，洗衣粉，烧碱，圆木棍进行疏通。
1、大米水与小苏打
其实淘米水具有很强的去污能力，搭配小苏打使用，清洁效果会非常好。具体操作，少量米加上适量的小苏打与水，混合后倒入下水道，约10分钟后就可以了。
2、洗衣粉
洗衣粉除去去污能力，还有化开油污的能力。若是厨房下水道是被油污堵塞，可利用3杯热水加上洗衣粉，搭配少许醋，混合后倒入下水道就可以了。
3、烧碱
烧碱具有很强的腐蚀性，可腐蚀下水管里的残渣，进而疏通下水道。一盆热水，温度60度左右，放入适量烧碱，充分融合后，倒入下水道，约20分钟即可。注意清洁时需戴手套，烧碱的腐蚀性很强的。
4、圆木棍
利用与下水道尺寸大小相符的圆木棍，绑上一块毛巾，在洗菜池中放些水，然后快速的上下抽动木棍，如此堵塞在下水道的垃圾与油污便会被撑开，管道便疏通了。
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下水道堵塞预防方法
1、每天都要用一定量的开水冲洗下水道，用量根据自己的排污量决定。这个办法可以有效控制油污粘附下水道。
2、坚持每周一次用定量的碱水稀后倒进下水道，预防油污成块。
3、一定不要贪图方便速度取走下水道的覆网，致使块状物体掉进下水道。同时也能避免因为食物在下水道腐烂而传出异味。
本回答被网友采纳1、方法一：开水
用热水清洗碗上的油渍就比冷水容易一些。对于不严重的下水道堵塞也可以采用同样的原理，用开水来冲下水道，就是用热水融化残留在下水道管壁的油污。开水要准备足够（建议准备烧开水的壶满满一壶），保持连续灌入下水道。
2、方法二：小苏打＋开水
碳酸氢钠溶于水是呈碱性，而油污中的油酯在碱性条件下会被水解。取适量小苏打倒入装有热水的壶中，把小苏打水连续的缓缓倒入下水道中；也可以把小苏打直接倒入下水道，用下水道里的水溶解小苏打，过几分钟待小苏打和下水道的油酯充分反应后，用开水浇注，基本就疏通了。
3、方法三：用管道疏通剂
如果开水、小苏打的方法还是不能疏通下水道或者疏通的结果不理想，也可以选择购买专用的管道疏通剂，超市、各个购物网站都有卖。因为这些专用疏通剂中有多种使油污溶解的成分。
4、方法四：专用疏通器
在家里一般会选择铁丝，但铁丝在下水道的弯道处就不易操作了，选购专用的疏通器，把疏通器插入下水道，通过旋转疏通器清理下水道的油污，下水道就疏通了。
5、方法五：皮搋子
清理下水道油污，除了方法四的专用疏通器，还有一种皮搋子。通过提拉手柄使皮搋子管筒内部的活塞与下水道之间形成真空空间，连续提拉手柄产生压力把下水道内堵塞的污物吸起，来疏通下水道。
本回答被网友采纳一、适用简易的开水疏通。
1、用开水冲,下水堵大部份都是油脂堵,开水可以溶解.
2、最好的办法是打电话请家政来，手到病除。
3、如果是油污，可以用20%苏方达水就可以通。如果是东西堵，只有用-楼说的专用工具了4、简易的方法如下：
(1).用一大锅开水冲入水道
(2).然后以粗铁线捅上几回,直至开水流尽
(3).如有须要,重复(1)和(2)便可
二、去商场买专业清洗管道的药粉,如(吞食王),成分好象是石灰粉等。
三、如果你的下水道是新型PVC材质的,那么你可以先用真空泵把上面的水吸掉,然后灌浓醋或者烧碱,工业醋,工业碱都可以,但是不要混用,只用一种.如果你不知道或者不确定,或者肯定是老式铁管的话,那么最多只能用食用醋级别的弱酸尝试一下.千万不可以用以上方法.灌好这些东西以后,大约3个小时就有效果，如果没有反应,那你只能找专业疏通队进行强行疏通了.
四、放入一条小黄蟮,或者加入一些洗衣粉或盐等刺激性的东西，然后盖住盖子，下水管瞬间就会通啦！
五、疏通下水道的绿色方法：向堵塞的下水道中倒入1杯洗衣粉，然后倒入3杯热水。如果这还不能疏通下水道，再往里倒1杯醋。
六、圆木疏通下水道法：把一根直径接近下水道管内径的圆木，插在管内，在水池内放一定量的水，不间断地迅速上下抽圆木，在吸力和压力的作用下，管中堵塞的污物就会被冲走。
七、动物油脂堵：如果是油污，建议用开水通，当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住，那只有用楼上说的那种清理管道的专用工具了。
八、水泥堵：70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，起缓蚀剂的作用，有乌洛托品最好。可以减轻对钢铁的腐蚀，到市场上花拾快钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具,在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲,在下水道的进出口处来回疏通,并用水配合冲洗。