如题所述
快速腌咸鸭蛋的做法
材料图:
1.先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭蛋浸里面二十秒,保持整个蛋壳湿润
2.再准备一个小盆,里面倒上细盐,把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下,尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒
3.把塑料袋系好,密封上,放到角落里,二十多天就可以煮着吃了!这样腌的鸭蛋便于携带,干净卫生,有了白酒的侵润,鸭蛋黄很容易冒油,而且很省盐呢
教你如何腌制咸鸭蛋
如何腌制咸鸭蛋
教你腌制咸鸭蛋的好方法,在家也能自己做
白酒腌的蛋油多