沸石或碎瓷片为何能防止暴沸？

Question

请用符合高中生知识水平的语言回答，谢谢。

Answer 1

暴沸是水中水底的水汽化，以急快的速度上升产生的。加上碎石片等物可压住气泡，而防止暴沸。

Answer 2

主要是入碎瓷片的原理与加入杂质相同,主要是通过孔隙,可以充当凝结核凝聚水蒸汽,使成为气泡浮出,防止爆沸
所以能防止暴沸

Answer 3

沸石或碎石片的共同特征是内部都是舒松的多孔结构，当液体达到沸点沸腾时，孔结构可以为沸腾小气泡提供一个分散的作用，同时也具有局部冷凝沸腾蒸汽沸点的作用，形成既分散沸腾气泡又冷凝高温蒸汽的作用，可以达到防止液体在加热过程中因局部温度过高而暴沸。