虾可以冰冻多久

Question

如题所述

Answer 1

在-18度以下冷冻，最多两年。冷冻虾，应该用水（冰）“包裹”起来，免得外露“风干”（接触空气）变质。当然，冷冻时间越短越好，早点食用新鲜程度就高些。

Answer 2

短时间要食用，可以放冷藏，大概两天，过久口感和营养流失。若长期存放，建议放冷冻室，虾长期保存要在零下18度，所以要冷冻。虾最好和盐水一起冻，可防止虾脱水变干。且要使用封口塑料袋，每次取完虾及时封好，保鲜期会在3到5个月左右，一定注意密封。

Answer 3

鲜虾放水冰冻和不放水冰冻，放冰箱时间长了虾头都会变黑的，只是放上水后冰冻的鲜虾变黑的时间会慢一点。从虾头到虾身的外皮，最先黑的是虾头和虾足