柘荣鱼肉丸怎么样

Question

如题所述

Answer 1

去之前打听过，肉片是这里的特色小吃之一，在住处附近看到了这家小店，就尝试了一碗。7块钱，满满的一碗，量很足呢，不贵。肉片有点类似于贡丸，有弹性，很紧绷的，但不是丸状的，而是不规则的，做法有点类似于牛肉滑吧，也是一大坨用勺子挑入汤内的。肉片汤好吃，除了肉片本身以外，酸辣的汤头也是特色，相当开胃，酸辣爽口的汤头，吃了不口干，越吃越想吃。难怪这里的人无论是什么汤，都喜欢放酸辣，的确更好吃呢。感觉肉片比鱼片要好吃，鱼片弹性不足，且有鱼的腥味，还是肉片更适合我啦。