说起减肥期间的饮食，很多人都会提到只要保持低碳（少吃或不吃主食）就好了。
的确，就我们的日常饮食而言，通常都是高碳水，中高脂肪，低蛋白质这样的一个比例。
所以，缩减热量的关键营养素就落到了碳水化合物身上，但低碳的饮食方式真的适合每一个人吗？
其实世界上并没有完美的计划，凡事都会有它的局限性。也就并不可能完全适用于每一个人，对于训练也是一样。
1.采用低碳饮食，体内的糖原储备会降低。
因为碳水化合物本身就是糖，当我们所摄入的碳水化合物较少的时候，身体所储备的糖原也会减少。这时候会出现体重明显降低的现象，但我想说先别高兴的太早，因为这时候只是体内糖原减少带来的水分减少，还有可能伴随一定的肌肉流失，而并不意味着你减去的全是脂肪。
所以，我们常说减肥的时候，不能只看体重的降低，因为这个数据很容易把我们迷惑。
2.碳水化合物对胰岛素水平的影响是最大的。
我们都知道胰岛素的水平高低严重影响着一个人的减脂速率，因为碳水化合物能够直接影响一个人的血糖指数，进而影响胰岛素的分泌水平。
当胰岛素分泌过大时，那么身体就更加倾向于脂肪的合成，而不是脂肪的分解。只有保证平稳的胰岛素水平，我们的减脂才能够更加顺利进行。
如果长时间保持过于低的碳水化合物饮食，不仅容易导致我们的基础代谢降低，同时还会影响体内的瘦素，皮质醇和睾酮的分泌。
先说说瘦素。
瘦素就是让人变瘦的激素，它主要是由我们体内脂肪细胞产生的。而过低的脂肪摄入以及过低的热量摄入，都会导致体内瘦素水平变得越来越低，这会让减脂的速率变得越来越困难。
而且这时候不仅瘦素水平会降低，饥饿激素的水平也会有所增加，这会导致我们想要进食更多的食物，很容易引起暴饮暴食的情况。这样一来，我们可能会吃更多的热量，容易导致减肥失败。
然后我们来看一看皮质醇。
皮质醇是由肾上腺分泌的一种激素，它会受身体原因及情绪的影响而波动。
而过度训练，长期处于压力状态，过低的碳水化合物摄入都会导致皮质醇的大量分泌。
当体内皮质醇大量分泌时，就会导致体内瘦素水平降低，瘦素水平下降的后果上面也提到了。总之，这会导致身体更倾向于合成脂肪，而不是减脂。
同时，过量的皮质醇分泌也会降低体内蛋白质的合成，简单来说当皮质醇分泌过量时，你会更容易增长脂肪，而肌肉流失也会加大。
对睾酮激素的一些影响。
睾酮激素是体内的一种雄性激素，不论男女体内都有，只是量不同而已。睾酮激素的好处是能让我们精力充沛，体格强健，提升性欲，抑制脂肪堆积等。
但皮质醇的过量分泌，就会抑制睾酮激素的分泌，使睾酮含量降低，继而也会影响脂肪的堆积。
大可不必，因为以上这些影响都是基于碳水化合物摄入过低的前提下才会出现。只要我们能保证合适的碳水化合物摄入量，那么这种饮食就可以帮助我们更好的进行减脂。
下面我们来推荐一个较为合适的碳水化合物摄入比例，希望能够帮助大家在减肥期间更健康，持久地瘦下来。
很关键的一点就是，热量缺口不能过大，因为这会让身体各种激素水平紊乱，不仅不利于减肥，还很容易反弹。
热量缺口尽量控制在300-500大卡这个范围，走可持续发展的道路才是铁律。
另外，关于碳水化合物具体的摄入量，我们有以下建议：
男性伙伴的碳水化合物摄入量尽可能控制在每公斤体重2g左右，女性朋友每日的碳水化合物摄入量也要尽可能保证在80g-130g，不要过低。
如果你喜欢按比例来计算摄入量，那么碳水化合物的摄入量可以控制在全天总热量的45%左右。
当然，以上这个建议并不是固定不变的。如果你感觉这种摄入量对自己来说太少，时常感到没有力气，那么就要在你当下执行的基础上再增加5%的碳水化合物摄入量，及时让自己做出调整。
最后总结一下，低碳饮食模式的确比较适合用于减肥，而且对大众来说也易于接受和坚持。
但碳水化合物的摄入量并不是越低越好，还存在一些弊端，如果不加注意，也会导致减肥困难，甚至失败的可能。
（1）碳水化合物（即主食）摄入不足，身体所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒废物不能及时排除，就会造成肤色黯淡、脸色难看。
（2）主食类食物摄入过少，会对大脑健康形成危害。近年来，脑部疾病的发病率明显上升，与不以谷物为主食和动物性食物摄入量激增有很大关系。
（3）主食吃得少了，食肉必然增多。研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
（4）人体能量有三大来源——碳水化合物（即主食）、脂肪和蛋白质，它们的科学配比应当是：碳水化合物不得低于55％，脂肪不得高于30％，蛋白质占15％左右。中国营养学会建议：成年人每人每天的消费底线是300克。本回答被提问者采纳
一个人长期不吃主食，对身体有这3大危害！看完真是太可怕了