第1个回答 2008-10-11
周代士冠礼的冠服和礼器
《仪礼·士冠礼》冠服：
1、冠者初服：采衣、紒。采衣，大概深衣制，采缘（据深衣，太父母、父母皆在，纯缋，即此意也。）一说，朱红色缘。梳双丫髻，用带系起。
2、冠者加冠前：缁纚、笄。纚黑色，宽终幅（古制布幅二尺二寸，约今50厘米），长六尺。笄长尺二寸。
3、冠者一加：玄端。根据父亲身份，用玄裳、黄裳或杂裳。缁带、爵鞸。冠缁布冠，用缺项固定，加青组缨。用黑屦，青色絇（鞋头装饰，有空可串鞋带）繶（鞋底边饰）纯（鞋口边饰），边饰半寸。
4、冠者再加：皮弁服。素积（素衣、素裳），用白缁布为之。素鞸、缁带。皮弁用白鹿皮，加白色笄。配白屦，缁絇繶纯，边饰半寸。
5、冠者三加：爵弁服。丝制玄衣，纁裳，缁带，韎鞈（赤黄色蔽膝）。爵弁外玄里红，加笄，加缁色纁边的纮。纁屦，黑絇繶纯，边饰半寸。
鞋子，夏天穿葛制的。穿玄端服，配以黑鞋，青色的鞋头装饰、下边和鞋口镶边，鞋口镶边宽一寸；白色下衣配以白鞋，用大蛤灰涂注增白，缁色的鞋头装饰、下边和鞋口镶边，鞋口的镶边宽一寸；爵弁服，配以浅红色鞋，黑色的鞋头装饰、下边和鞋口镶边，鞋口的镶边宽一寸。 冬天穿皮制的鞋即可。不穿线缕细疏的布所制的鞋子。
主人：筮日时，戴玄冠，身穿玄衣白裳的朝服，系黑色大带，饰白色蔽膝。身着士玄端，玄或黄或杂裳，黑色大带，赤黑色蔽膝。
摈者:玄端
正宾：同主人。玄端服。
赞者：玄端
众亲戚：玄衣玄裳，缁带。
《仪礼·士冠礼》礼器：
·筮日：蓍草、蓍筒、蒲席、卜具
·加冠：箧、箪、蒲苇席、勺、觯、匙、篚、匴、甒等
·醴醮：鼎、豆、笾、爵等 \
3 《仪礼·士冠礼》仪程详解
图：《仪礼·士冠礼》分解示意图
①筮日在祢庙（即父庙）占筮加冠的吉日。主人（将冠者之父或兄）头戴玄冠（即周代之委貌冠），身穿朝服（玄衣白裳，郑玄注：衣不言色者，衣与冠相同也。礼之通例，衣冠同色、裳韠同色、裳履同色），系黑色大带，饰白色蔽膝，在庙门的东边就位，面朝西方（郑注：筮必朝服者，尊蓍龟之道）。主人的属吏，有司着与主人相同的礼服，在庙门的西边就位，面朝东方。以北为上首。蓍草、蒲席和记爻、记卦所用的卜具，都陈放在庙门外的西塾中。约在门外的中部，即门槛外，门中所竖短木(闑)偏西的地方布设筮 席，筮席面朝西方。筮人手持蓍草，抽开装着蓍草的蓍筒盖，一手持盖，一手持蓍筒下部，进前接受主人的吩咐。宰（宰，有司中的主政教者，周代，士虽无臣，以属吏为宰）在主人右方稍靠后的地方佐主人发布占筮之命。筮人应答后右转弯回到筮席，就席坐下，面朝西方。卦者的位置在筮人的左边。占筮完了，筮人将筮得的卦写在版上，拿去给主人看。主人接过去看毕，还给筮人。筮人回至筮席，面向东方，与他的属下共同占筮，占筮完毕，进前报告主人筮得吉卦。如果占筮结果不吉，就占筮以后的日期，其仪式与前相同。占筮结束，撤去筮席，宗人（《周礼·春官》谓都宗人，掌都宗祀之礼；家宗人，掌家祭祀之礼，皆由王朝设置。诸侯，大夫、士也有宗人，主持礼事，由家臣担当）宣布筮日之事结束。
②戒宾
日期确定后，主人提前三天至众宾（宾，即主人的僚友，古代讲究“有吉事则乐与贤者欢成之，有凶事则欲与贤者哀戚之”）家门告以“冠礼”日期，广泛通知僚友，并请参加，他们辞谢一次便应许了（一辞而许为礼辞，二辞而许叫作固辞，三辞不许叫做终辞）。用语过程是，主人致辞曰：“某有子某。将加布于其首，愿吾子之教之也。”（某人有儿子名某某，将要为他加缁布冠，希望先生能前往教导。）宾致答辞：“某不敏，恐不能共事，以病吾子，敢辞。”（某人不才，恐怕不能胜任此事，有辱先生，所以冒昧推辞）。主人说：“某犹愿吾子之终教之也！”（某人仍然期望先生终能前去指教）。 宾回答说：“吾子重有命，某敢不従？”（先生再次吩咐，某人怎敢不遵从）。
主人再拜（行两次拜礼），宾答拜。主人回，宾拜送主人。
③筮宾
主人再次通过占筮的方法，从所通报的僚友中选择一位德高望重的人担任加冠的“正宾”。在将行加冠礼之前三日，举行占筮正宾的仪式，与占筮日期的仪式相同。
④宿宾
宿，意为“恭请”。“戒”之宾为众僚友，此所“宿”之宾指主加冠之“正宾”，即所筮之宾。众僚友可来可不来，故“戒”而不必“宿”。加冠之正宾必来，故既“戒”又复“宿”之。
于是，主人再次前往邀请“正宾”。正宾身穿与主人相同的礼服，迎出门左（大门外东方，门左即门东边。凡礼，门东为主人之位。主人亲至正宾家宿宾，此时正宾为主，主人为客，故正宾在门东边迎接主人），面朝西方两拜主人，主人面朝东答拜正宾。然后主人（致辞）邀请正宾，正宾应许。用语为，主人说：“某将加布于某之首，吾子将莅之，敢宿”（某人将为某某加缁布冠，先生将光临，冒昧前来恭请）。正宾回答说：“某敢不夙兴？”（某人不敢不早起前往）。主人再拜，正宾答拜。主人退下，正宾拜送。邀请赞冠者一名，仪式与邀请正宾相同。因为赞冠者“佐宾为轻”，所以不需要“筮”，但需要“宿”。
⑤约期
第二天，即行加冠礼前一天的傍晚，举行约定行冠礼时辰的仪式，地点在庙门外。主人站立在门外东边，兄弟（众亲戚）站在主人南边稍靠后一些的地方，面朝西方，以北为上首。有司都身穿朝服，站在庙门外西边，面朝东方，以北为上首。摈者（有司中佐主人行礼者，在主人称摈，在客人称介）请问加冠礼的时辰。宰告知说：“质明行事”（明晨正天明时举行）。摈者转告亲戚和众有司。宗人宣布约期的仪式结束。摈者到众宾家通告行加冠礼的时辰。
⑥陈设
清晨早起，在正对东屋翼的地方设置洗（《汉礼器制度》：洗之所用，士用铁，大夫用铜，诸侯用白银，天子用黄金也），洗与堂之间的距离与堂深相等。水设置在洗的东边。礼服陈设在东房内西墙下，衣领朝东方，以北为上首。先是爵弁服：纁色裳，丝质黑色上衣、黑色大带、赤黄色蔽膝。其次是皮弁服：白色裳、黑色大带、白色蔽膝。再次是玄端服：玄裳、黄裳、杂裳都可以，黑色大带、赤黑色蔽膝。然后是加缁布冠所用的頍项、系结在頍上的青色冠缨、六尺长整幅宽的黑色束发巾、加皮弁所用的簪子、加爵弁所用的簪子、镶着纁色边饰的黑色丝质冠带，以上物品同装于一只箧中（一种狭而长的箱子）。梳子放在箪（一种圆形竹器）中。蒲苇席两张，放置（礼服、箧、箪的）南边。在礼服的北边，单独设置一甒醴（甒，瓦制的盛酒器。醴，甜酒，有糟）。又有勺、觯、角制的小匙，盛在篚（盛物的竹器）中，还有脯醢（干肉和肉酱）分别盛于笾、豆中，以南为上首。爵弁、皮弁、缁布冠，各盛在一个匴（竹器，冠箱）里，三名有司各持一只冠箱，等候在西坫（堂角的土台，东西各一个）的南边，面朝南，以东方为上首，正宾登堂后则转而面朝东方。
⑦著服位处
主宾各就内外位之仪。主人身着玄端，赤黑色蔽膝，站立在东阶下边正对东序的地方，面朝西方。众亲戚全都身着袗玄（玄衣玄裳，上下同色，缁带），站在洗的东边，面朝西方，以北为上首。摈者身穿玄端，背朝东塾站立。将冠者身穿采衣（未冠时的童子服，缁布深衣，其衣服之缘饰、大带及束发纚，皆用朱锦，《玉藻》曰：“童子之节也，缁布衣，锦缘，锦绅，并纽，锦束发，皆朱锦也”），紒（头梳发髻），站在房中，面朝南方。正宾身穿与主人相同的礼服，赞者身着玄端相随，站立在大门外边。
⑧迎宾
摈者出门请宾入内，并回来通报主人。主人出至大门东边（即主人位）迎接，面朝西两拜，正宾答拜。主人向赞者行揖礼，又与正宾相对一揖，然后先进入大门。每到转弯的地方，主人必与宾相对一揖。（周制，左庙右寝，庙在寝东。故进大门必向东转以至庙。进外门转弯东行，到正对庙门时转弯北行入庙门。每转一个弯都相对而揖，叫做每曲揖）。至庙门前，主人揖请正宾进入庙门。如此相对三揖，到达堂前阶下，相互谦让三次（即，主人让宾先登阶。三让然后主人先登阶上堂）主人登阶上堂，站立在东序南端，面朝西方。宾的位置在西序（南端），面朝东方。赞者在洗的西边洗手后，登堂站立在房中，面朝西，以南边为上首。
⑨始加（初加、一加）
第一次加。佐助主人的人在东序边稍靠北的地方布设筵席，面朝西方。将冠者从房内出至堂上，面朝南方。赞者把纚、簪子、梳子等物奠（放置）在席的南端。正宾对将冠者一揖。将冠者即筵席坐下（正坐，汉族传统仪节）。赞者也坐下，为将冠者梳理头发，并设纚（梳理迄，以纚束发）。正宾由西阶下堂，主人也随之由阼阶下堂，宾辞谢，大意是说主人无事不必降。主人应答。正宾洗手完毕，与主人相对一揖，相互谦让一番，然后上堂。主人也上堂，回到原位。正宾在筵席前坐下，为将冠者正纚（整理束发巾，正，使端正。前赞者已设纚，正宾是主持冠礼的人，这里的正纚，是表示亲其事的意思）。然后站起，由西阶下一级台阶，持冠的人升上一级台阶，面向东把缁布冠交给正宾。正宾右手持冠的后端，左手持冠的前端，仪容舒扬地前行至席前，然后致祝辞，祝辞为：“令月吉日，始加元服。弃尔幼志，顺尔成德。寿考惟祺，介尔景福。”（选择善月吉日，为你戴上缁布冠，去掉你的童稚之心，慎修你成人的美德，属你高寿吉祥，昊天降予大福）。然后，如先前一样坐下，郑重地为将冠者加上缁布冠。然后起立，回到原来的位置。赞者为冠者加頍项，系好冠缨，完毕。冠者站起，正宾对他作揖礼。冠者进入东房内，换上与缁布冠相配的玄端服、赤黑色蔽膝，然后再从房中出来，面朝南方。（郑玄说，前次出东房为待宾命，此此出为观众观容体。一加礼成，“既去缁布衣锦缘童子服，著此玄端成人之服，使众观知，故云观众以容体也”）
⑩再加（次加）
第二次加。正宾对冠者行揖礼，冠者即席坐下。赞者为冠者除去缁布冠，梳理头发，插上束发笄。正宾下堂洗手，然后为他正纚，都与初加冠的仪式相同。正宾由西阶下两级台阶，接过皮弁，右手持冠后端，左手持前端，进前致祝辞，祝辞为：“吉月令辰，乃申尔服。敬尔威仪，淑慎尔德。眉寿万年，永受胡福”（选择吉月良辰，为你再戴皮弁冠，端正你的容貌威仪，敬慎你内心的德性，愿你长寿万年，天永远降你福祉）。然后坐下，为冠者戴上皮弁，仪式与初加冠相同。正宾回到原位。赞者为冠者结好皮弁冠的纽带。冠者站起，正宾对他行揖礼。冠者进东房内，换上与皮弁相配的白色衣、白色裳、白色蔽膝，仪容端正，从房中出来，面朝南方站立。
⑾三加
第三次加。正宾由西阶下三级台阶，接过爵弁为冠者戴上。冠者入房换纁裳、赤黄色蔽膝，房。其他与加皮弁冠的仪式相同。祝辞为：“以岁之正，以月之令，咸加尔服。兄弟具在，以成厥德。黄耇无疆，受天之庆”（在这吉祥的年月，为你完成加冠的成年礼，亲戚都来祝贺，成就你的美德。愿你长寿无疆，承受上天的赐福）。
⑿宾醴冠者
加冠之礼有醮、醴两种仪式。饮酒无酬酢叫作醮。醴法三加共一醴，醮法则三加三醮。
撤去皮弁冠、缁布冠、梳子、筵席等物，进入房中。佐助主人的人在室门西边堂上布设筵席，面朝南方。赞者在房中洗觯，独自斟醴，小匙口朝下放在觯上，匙头朝前。正宾对冠者行揖礼，冠者即席，在席西端，面朝南方。正宾在室门的东边接觯在手，把小匙放在觯上，匙柄朝前，进至筵席前面，面朝北方。致辞说：“甘醴惟厚，嘉荐令芳。拜受祭之，以定尔祥。承天之休，寿考不忘。”（醴酒味美醇厚，干肉肉醢芳香，拜受醴荐祭先祖，诚敬以定吉祥。托庇皇天福佑，永保美名不忘）。冠者在席西边行拜礼，接觯在手，正宾面朝东答拜。赞者把干肉和肉酱进置于席前。冠者即席坐下，左手持觯，右手祭干肉和肉酱（食前祭创造此食物者，凡祭食，皆表现此不忘其初之意义）。然后用角质的小匙祭醴三番，站起。在席的西头坐下，尝醴。把小匙插置觯中，起立。然后走下筵席，坐下，把觯放在地上，对正宾行拜礼感谢正宾为自己完成冠礼，手持醴觯起立。正宾答拜。
如果不用醴法，则可用酒行醮礼。在房和室门之间设置两只酒甒， 甒下设有酒禁，玄酒（水）放在西边，上边放置勺子，勺柄朝南。在洗的西边设置筐篚，以北为上首。初次加缁布冠，行醮礼用干肉和肉酱。正宾下堂从篚中取爵；主人也下堂，正宾辞让，与前述仪式相同。正宾洗爵完毕，上堂斟酒。冠者拜接酒爵，正宾答拜，仪式与前相同。冠者即席坐下，左手持爵，右手祭干肉和肉酱，然后祭酒。冠者起立，在席西端坐下尝酒。下筵席向正宾行拜礼，正宾答拜。冠者在笾豆的东边放下酒爵，站立在筵席的西边。撤去笾豆和酒爵，筵席和酒尊不撤。二加皮弁，仪式与初次加冠相同。第二次行醮礼，要对酒加以整理、添益。其他仪式与前述相同。加爵弁的仪式也与前相同。三行醮礼，有干肉、折节盛于俎的牲体，品尝它，其他仪式也与前边相同。冠者面向北取干肉拜见母亲。如果杀牲的话，则用一只小猪。把它放入镬中烹熟，然后合左右牲体把它盛于鼎中。把肺割离开也放在鼎中。鼎上设置横杠和鼎 盖。初次行醮礼，仪式与前述相同。第二次行醮礼，用两只豆，盛腌菜和蜗牛肉酱；两只笾，盛栗脯。三行醮礼，整理、添酒与第二次相同，有牲体，尝牲，都与前述仪式相同。并尝肺。行醮礼完毕，冠者取出笾中的干肉下堂等仪式，也都与前述相同。
醮礼的致辞说：“旨酒既清，嘉荐亶时。始加元服，兄弟具来。孝友时格，永乃保之”（美酒清洌，芳香的脯醢进献及时。初加缁布冠，亲戚都来赞礼。极尽孝友之道，定可永久安保）。第二次行醮礼致辞说：“旨酒既湑，嘉荐伊脯。乃申尔服，礼仪有序。祭此嘉爵，承天之祜”（美酒清洁，脯醢芳香，再加皮弁冠，礼仪井然有秩序。执此美酒来祭祝，恭承昊天降大福）。第三次行醮礼致辞说：“旨酒令芳，笾豆有楚。咸加尔服，肴升折俎。承天之庆，受福无疆”（美酒甘醇芬芳，笾豆陈列馨香，为你完成成年礼，佳肴具陈有折俎。恭承昊天之庆，秉受无疆福禄）。
⒀命字
正宾为冠者命字。正宾下堂，在与西序相对的地方站定，面朝西方。主人下堂，回至原来上台阶前的位置。冠者站立在西阶东边，面朝南方。正宾为冠者命字，冠者应答。命字致辞说：“礼仪既备，令月吉日，昭告尔字。爰字孔嘉，髦士攸宜。宜之于假，永受保之，曰伯某甫”（礼仪已行齐备，在这善月吉日，宣告你的表字。表字十分美好，正与俊士相配。取字以适宜为大，禀受永远保有它，称呼伯某甫）。仲某甫、叔某甫、季某甫，唯其适当为美称（伯、仲、叔、季，排行的次序。某，代字。甫，男子之美称）。
⒁见母
冠者以成人之礼拜见母亲。冠者把觯放在笾豆东边地上，走下筵席，面朝北坐下取干肉。然后从西阶下堂，行至东墙闱门外，面朝北拜见母亲。母亲拜受干肉，冠者拜送，母亲再次拜冠者。（男女间行礼，妇人拜两次，男子拜一次，称作侠拜。子已成人，故母对子亦侠拜）。
⒂拜尊长
正宾退出，主人送出庙门外，请以醴礼酬正宾。正宾辞让一次后应许，就次（至更衣处等候。衣服或与常服不同，更衣之时须入於次，故云更衣处）。冠者拜见众亲戚，亲戚向冠者两拜，冠者答拜。然后拜见赞者。冠者面朝西行拜礼，仪式与拜见亲戚相同。又进寝门拜见姑母、姊姊，仪式与拜见母亲时相同。
然后更换礼服，戴玄冠，穿玄端服，饰赤黑色蔽膝。进献礼物，朝见国君。接着携礼物晋见乡大夫、乡先生。
⒃醴宾
主人以壹献之礼宴请正宾。“一献之礼”，包括献、酢、酬，即主人先向宾敬酒（献），宾用酒回敬主人（酢），主人先自饮、然后斟酒再敬主人（酬）。一献之礼有比较复杂的仪节，具体方法请参看《华夏宴饮礼复兴方案》有关部分。众宾也都参加宴饮。赞冠人担任正宾介。主人以一束锦、两张鹿皮酬谢正宾。冠礼至此结束，正宾告辞，主人送到门外，再拜，并派人将盛有牲肉的礼俎送到正宾的家中。
* 如果将冠者是孤儿，则由他的伯父叔父或堂兄代为通知和召请宾客。加冠那天，将冠者束发髻迎宾。拜、揖、让，站立在东序南端，都与冠者父亲所行的仪式相同。在阼阶上行礼。凡行拜礼，都在阼阶上，面朝北方。正宾也同样在西阶上答拜。如果是杀牲，则抬鼎陈放在庙门外边，正对着东塾，面朝北。如果冠者是庶子，则在房外加冠，面朝南方，然后行醮礼。如果冠者母亲因故不在家，则使人在西阶下代母亲接受冠者所献上的干肉.
（二）宋代士庶冠礼
1 宋代士庶冠礼概况
北宋，司马光将《仪礼·士冠礼》加以简化，制定了冠礼的仪式。仪式载于其《书仪》之中，规定，男子年十二至二十岁，只要父母没有期以上之丧，就可以行冠礼。他还根据当时的生活习俗，将三加之冠作了变通：初加巾，次加帽，三加幞头。《朱子家礼》沿用了司马光《书仪》的主要仪节，但将冠年规定为男子年十五至二十，并从学识方面提出了相应的要求：“若敦厚好古之君子，俟其子年十五以上，能通《孝经》、《论语》，粗知礼义之方，然后冠之，斯其美矣”。
2 《朱子家礼·冠礼》冠服和礼器
《朱子家礼·冠礼》冠服：
1、童子服：双紒，四（衣字旁加癸，kui4，衣衩）衫、勒帛、采履
双紒，即双丫髻，也叫总角，这是最普遍的儿童发式，一般绘作左右两个发髻，但也有认为是将发髻做成两个环，发髻用朱红色锦绦扎系，这叫“紒”。儿童发式还有“鹁角”：留前发及两侧发，其余剃去，前发下垂至额，两侧头发编成辫，下垂。宋代还有童子剃发只留钱大，偏于左侧，叫“偏顶”；还有留在顶前，束以彩缯，名“鹁角”。穿四衩衫，显然这是便于活动，与童子不裘裳、不帛襦袴是相同的。童子衣一般叫采衣，该用缁布为衣，而饰以锦缘，锦一般用朱红。一说，童子衣不加腰带，但在两襟有带子系束，但明代是用带子的。采履，但明代有用白鞋。
2、初加：缁布冠，服深衣、大带、纳履。
宋代，好以幅巾代缁布冠。
3、再加：帽子，服皂衫、革带、系鞋。
帽子为纱帽，或绉纱帽。宋史－舆服志说：士大夫尝好帽以乌纱，衫以皂罗，角带，系鞋，皂衫大概为直裰一类。明代用襕衫。襕衫唐代出现，以当时衣率通裁，由于古代布幅较窄，故而衣前后正中皆有缝合线，唯这类衣服于下摆处加一幅布作缘或者在膝部加一幅作装饰，像是用一条布拦断，故而称为襕。襕衫多圆领。宋史上说，襕衫用白细布，腰间有襞积。明代则所谓帽子的，用巾。也有说明代用对襟衫的（类似背子的，合领或直领），但没有图画为佐证，待考。鞋，说到系，可能是与深衣配套的黑履。
4、三加：幞头，服公服、革带、纳靴、执笏。或襴衫（父无官者），纳靴。
幞头又名折上巾，有漆、纱二种，宋明公服同之，较有棱角，展脚各长一尺二寸。公服用贮纱或纱罗绢，袖长回肘，袖宽三尺（约合今一米二）。明代公服有摆，连在后片上，然后在后边左右有系绳辅助固定。宋代公服下摆处也有襕。
主人：深衣
正宾、赞者：各其盛服本回答被提问者采纳