第1个回答 2015-03-07
你好, 五种高蛋白低脂肪的肉类,有兔肉,牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。鱼肉,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。鸡肉,每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。瘦猪肉,瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
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