酸菜配什么炒好吃

如题所述

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推荐答案 2019-12-19

肉丝，土豆，粉条，
肉丝切条（不用太细），土豆切薄块（一筷子宽好熟），锅中放油要比平时炒菜稍多点，有猪油的放点更好，炒肉丝和土豆，放好调料，翻炒到土豆外皮金黄，放入酸菜，再继续炒，多炒一会炒好了才好吃，大约十分钟吧，放入粉条，加比菜多一点的水炖15分钟，中间看一下别糊锅了，呵呵，出锅前放入切好的葱花和蒜末，一道美味的大菜就出锅啦，嘻嘻，好好享用吧

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第1个回答 2021-03-23

今天给大家分享一道家常菜酸菜炒笋这个时节笋多也好吃。喜欢吃笋的朋友们千万不要错过这道美味的酸菜炒笋！！

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第2个回答 2021-03-23

酸菜炒肉做法

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酸菜可以做什么 酸菜炒什么好吃答：2、酸菜炒牛肉 原材料：牛里脊肉150克、米酒1勺、四川酸菜2片、木薯淀粉1勺、野山椒2根、青辣椒1个、蒜2瓣、生抽酱油1勺、盐。做法：牛里脊肉清洗切成片，加1勺米酒，1勺生抽酱油，1勺吉士粉抓匀。泡菜切成片，辣椒去蒂清洗切成片，蒜削皮切成片。嗜辣的可将野山椒剁碎。锅烧热，给油。入嫩...

下饭炒酸菜怎么做好吃呢?答：蒜头两颗小红辣椒两颗谁做都好吃的炒酸菜（下饭送粥神菜）的做法酸菜洗净拧干水份。请点击输入图片描述切碎，热锅不放油盐将酸菜水份炒干盛起。请点击输入图片描述锅里放油，爆香蒜粒。家里有葱，所以我放了些葱白葱段增香，也可不放。请点击输入图片描述接着放酸菜进入翻炒一两...

酸菜的最佳搭配食材是什么答：做法：1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切葱花4)青红椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加适量淀粉7)再加少量蛋清混合8)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎9)再次攥干酸菜中的水份10)热油滑肉丁，盛出备用11)热锅凉油，爆香葱蒜12)倒入辣椒继续翻炒13)再放入酸菜煸炒14)加入酸菜后多炒一会儿，...

酸菜配什么做的菜好吃这些菜都好吃答：酸菜和鱼类，牛肉、藕片都好搭配。1、藕片酸菜（1）将藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。（2）炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。2、酸菜鱼（1）鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡...

酸菜搭配什么炒好吃 酸菜搭配什么食物一起炒好吃答：1、酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，首先把东北酸菜清洗一下，然后再把肉丝准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入蒜，干辣椒，蚝油，料酒，生抽，炒熟以后就可以吃了。2、酸菜还可以和小竹笋搭配在一起炒着吃，先把小竹笋处理好，清洗干净...

酸菜配什么菜好吃?答：1. 酸菜炖猪蹄：将酸菜与猪蹄一起炖煮，可以使得猪蹄更加软烂入味，同时酸菜的酸味可以中和猪蹄的油腻感，使得汤汁更加鲜美。2. 酸菜炖五花肉：将五花肉与酸菜一起炖煮，可以使得五花肉更加鲜嫩多汁，同时酸菜的酸味可以解五花肉的油腻感，使得这道菜更加美味可口。3. 酸菜炒鸡蛋：将酸菜与鸡蛋一起炒制...

酸菜怎么炒好吃答：1、将酸菜从密封的袋子中取出，用清水清洗2遍，淋一下水分，轻攥一下。2、取出大姜切5mm的薄片，切2片；蒜拍碎，中间切2刀，切成蒜末；干辣椒用水清洗干净，淋干备用。3、中火，锅预热，然后倒入植物油，将辣椒、姜放入锅中，翻炒出香味，放入酸菜，翻炒至酸菜微微变焦。4、放入200ML清水，大火...

酸菜和什么食材是绝配?答：2. 粉丝酸菜炖粉丝是一道简单易做又美味的下饭菜，粉丝软嫩入味，酸菜的酸甜味道和咸香味道与粉丝巧妙地融合在一起，口感非常好。3. 豆腐酸菜还可以和豆腐一起炖，酸菜和豆腐都是清爽健康的食材，而且口感也非常好。4. 鸡蛋酸菜也可以和鸡蛋一起炒，鸡蛋的鲜嫩和酸菜的酸甜味道相得益彰，非常好吃。总...

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