请介绍下奶油玉米怎么做好吃?

如题所述

奶油香甜玉米棒的做法

用料

玉米 2根

黄油 30克

白糖 20克

做法步骤

(1)玉米洗净后晾干水分;

(2)切段后放入适量适量清水,大半没过玉米;

(3)放入少量的白糖;

(4)放入切好的黄油;

(5)大火烧开后转小火慢煮玉米;

(6)直到收汁,这样玉米够软糯;

(7)真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。 真正的黏玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。


小贴士

我试过黄油50克的配方,收汁后吃起来非常香浓,但是有点油腻感。

所以试了几次,感觉30克是最好吃的,收汁的时候也不用收得太干,吃上去也够香浓。

留点小汁的另一个好处是玉米不会吹得很干,还有一点可以保持它很好的湿润度。

就像KFC的玉米棒是装在塑料袋里保湿一样。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-20
做法

材料准备好

奶油,糖,盐,玉米(沥干水份),鲜奶油放入锅中,中小火加热,搅拌

将牛奶和面粉搅拌均匀,滚后倒入锅中。

持续搅拌,不然底部会烧焦,开始变浓稠时,加入起司粉,搅拌至稠状就可以起锅罗

随喜好加入蒜头和黑胡椒调味
第2个回答  2021-11-20
材料:
玉米两根:最好选汁水比较多的玉米,奶油一罐,黄油25克;砂糖适量。
配料:麦片、水果适量。
做法1
1:玉米切成两三厘米厚的小段。

2:锅里放入黄油,加热融化。

3:倒入奶油、白砂糖,放入玉米。

4:用中小火煮大约20至30分钟到玉米熟。然后关火,盖盖子闷大约40分钟,让玉米更入味。

5:捞出玉米即食。

做法二:
1、把材料准备好。

2、玉米洗净去须,切成三段。

3、把切好的玉米和黄油放进锅中。

4、加入白砂糖。

5、注入清水,加入的清水要没过玉米。

6、盖上锅盖,大火把水煮开。

7、水开后,用筷子把玉米翻一翻面,转中小火继续煮。
8、煮至快收汁的时候(约30分钟左右),用筷子不断地翻面,这样可以使玉米入味的更加均匀。
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