播种前，将芫荽种子的硬壳擦掉，然后浸泡种子，加速发芽。大面积种植香菜的朋友一般用化学药品浸种，浸种后清洗种子，冷水浸泡10小时左右，最后捞出种子，再次清洗，晾干后用湿抹布包裹或放入10℃左右恒温的冰箱中。一般5-7天左右，种子白了可以播下30%左右。在冰箱中发芽时，注意经常清洗和翻动种子。香菜苗难出。教你三个小方法。芫荽发芽很好，幼苗仍然很强壮井水加速发芽香菜是凉的蔬菜，我们也可以用井水加速发芽。具体发芽方法如下：将芫荽种子用冷水浸泡3-5小时，然后捞出装袋。然后把袋子放在离水面8厘米左右的井里。5-7天后，香菜种子会发芽，当发现一半左右的种子是白色时，可以及时播种。
香菜苗难出。教你三个小方法。芫荽发芽很好，幼苗仍然很强壮加速坑内发芽首先，将种子放入18℃左右的冷水中浸泡12- 24小时左右，浸泡过程的一半更换一次水。浸泡后，将种子取出晾干，然后放入湿布袋中，然后在坑中埋20小时左右。等芫荽种子有一半白了，就可以播种了。首先是搓香菜的种子。其实香菜分为两个品种，一个是小香菜，一个是大香菜，叶子比较大。芫荽种子的外壳比较硬，但播种前需要揉搓，这样外面的硬壳就会被搓掉，渐渐的里面的种子就出来了，然后里面的种子就用来播种了。其实香菜的种子是喜阴植物，在黑暗的环境下播种对生长很有帮助。
香菜是常见的调味菜。种植前如何催芽？可以尝试以下方法二是芫荽种子发芽。井水是发芽的最佳选择。都说香菜是喜阴植物，所以井水是最好的选择。先将芫荽种子用冷水浸泡，将所有重要的东西倒入冷水中约三到五个小时，然后捞出所有的种子，装入袋中，然后将所有的袋放入井中，但记得不要放入井水中，与井水保持8厘米的距离。这样，种子大约需要8天才能发芽。一般只要40%的种子出现白色，就可以播种。不需要等到所有的种子都出现白色，这也是很关键的。
除了以上发芽方法，还可以在冰箱里进行发芽。同样的事情是先把种子外面的硬壳蹭掉，然后把种子泡在屋里的冷水里。不过这次跑的时间要长一点。最好泡十个小时再捞出来。不过要用清水再淋一遍。最好彻底清洗种子。种子洗净后，取出晾干，但注意不要暴晒。晾干后装入袋中，再放入冰箱中发芽。但是，冰箱内的温度必须控制好，最好在9度左右。把种子放在冰箱里5到7天就可以了，但是你需要每天拿出来清洗。当30%的种子出芽时，你可以种植它们，所以操作也是如此。