1. 鲤鱼是生活中比较常见的鲤鱼的鱼类,鲤鱼蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。 2.鲤鱼不仅能食用,而且还有药用价值, 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。 3.鲤鱼含有很丰富的营养物质,鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。 看完这篇文章你是不是对鲤鱼有了深一层的了解呢,它不仅能食用,而且还有很高的营养价值,能补充我们人体所需的营养物质,所以大家要常吃哦。
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