小米粥要怎么煮才会很稠

Question

如题所述

Answer 1

具体做法:
1、一锅上好的小米粥，需选用上等新米
2、小米最好提前浸泡一小时
3、然后锅内按米水1：15左右的比例一次加足了水
4、水烧开，然后下米

5、大火烧开后撇净浮沫
6、点几滴食用油，然后转小火
7、盖锅盖留缝隙煮25分钟
8、这是煮了10分钟后，小米已经开花拉

9、煮到25分钟已经很稠了
10、敞锅不停搅动锅内的粥
11、如果要加其他料，现在就可以加啦 。小火继续煮10分钟关火

Answer 2

好
简单的说，比例适当，慢慢炖，慢慢熬，就可以了。