有谁知道淀粉中脂肪含量的测定方法???要求脂肪含量低于0.15%!这么低的标准,用什么方法测啊?大家帮帮忙啊!!!多谢多谢了。急----lstxm 同志,用你的这种方法测的值好像要比实际的高好多的。不信你试试!
参考资料:《食品卫生检验方法 理化部份》GB5009。6-2003食品中脂肪测定 第一法 索氏抽提法