家庭生活小妙招分享

Question

如题所述

Answer 1

1、清洗排骨

怎样清洗排骨才干净呢？首先要把排骨放入淡盐水中浸泡20分钟，把里面的血水泡出去，然后再把排骨用面粉抓一下，再继续清洗干净，这样洗的排骨不用焯水，就能直接做，没有腥味，吃着更放心。

2、清洗猪肠子

大家都知道猪肠子里面脏东西特别多，清洗不干净，吃着味道特别重，而且也不卫生，那怎样清洗才干净呢？首先把猪肠子翻过来，还是用面粉反复的抓洗，因为面粉有很强的吸附作用，它可以吸附肠子褶皱中的脏东西，然后接着倒入食用油，精盐，小苏打，再进行反复的搓洗，这样才能够去除异味，洗的才干净。

3、手扎刺

手如果不小心扎刺了，千万别再用针往外挑了，一是不安全，二是有的刺还不容易被挑出来，我们只需要把温水中加点精盐和白醋，然后把扎刺的手在里面浸泡2、3分钟就可以了，这样我们会发现手上扎的小刺自己会跑出来。

4、煮饺子

在煮饺子的时候，等锅中水开后，放上一根大葱，加一小勺食盐，这样煮出来的饺子不容易破皮，而且味道鲜美还不会粘在一起。

5、炒鸡蛋

在炒鸡蛋的时候，在蛋液中偷偷放点白酒和清水，然后减拌均匀后再进行翻炒，这样炒出来的鸡蛋口感滑嫩，特别好吃。

6、卡鱼刺

在吃鱼的时候，如果不小心把鱼刺卡在喉咙中，那就买一把韭菜，炒熟后再大口的吞咽，这样鱼刺就会被去除的。