宜兴特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

徐舍小酥糖、阳羡紫笋、桥豆腐干。
1、徐舍小酥糖：徐舍小酥糖是江苏宜兴的地方名点，用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒、打屑、扳酥等十多道工序，精工配制而成。
2、杨巷葱油饼：杨巷葱油饼江苏省宜兴市杨巷镇的特产，是一种具有地方特色的传统食品。杨巷葱油饼饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料细腻生津，外形整齐光洁。食用时甜咸恰当，葱香味美，皮脆馅爽，口感松酥，是普通市民喜爱的家庭小食，也是赠送亲朋好友的小礼品。每年的中秋节和春节是杨巷葱油饼热销的好时节，在苏、浙、皖接壤地区享有盛名。
3、桥豆腐干：是宜兴的传统小吃，以选料讲究、制作精细、质坚带韧性、咸而不涩、甜而不腻、香而不艳等特点而著称。其原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等工序后制成。桥豆腐干呈深酱色，形状大小如银元，外带网状花纹，是馈赠亲友和旅游、佐餐、下酒的佳品。