常州有什么特色小吃值得安利给游客？

Question

如题所述

Answer 1

常州是江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客尝试的特色小吃：
1. 糖醋鱼头：常州的糖醋鱼头是当地非常有名的一道菜。选用新鲜的鱼头，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁浓郁香甜，口感丰富。
2. 蟹黄汤包：常州的蟹黄汤包以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。包子皮薄馅多，内含丰富的蟹黄和汤汁，一口咬下，汤汁四溢，味道鲜美。
3. 糖醋排骨：常州的糖醋排骨是一道经典的传统菜肴。选用优质的猪排骨，经过炸制后，再用糖醋汁烹制而成。排骨外酥里嫩，糖醋汁酸甜可口，令人回味无穷。
4. 油爆虾：常州的油爆虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品。选用新鲜的大虾，经过炸制后，再用特制的酱汁烹制而成。虾肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，味道鲜美。
5. 糖醋鲤鱼：常州的糖醋鲤鱼是一道传统的家常菜。选用新鲜的鲤鱼，经过炸制后，再用糖醋汁烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁浓郁香甜，口感丰富。
6. 豆腐脑：常州的豆腐脑是一道非常受欢迎的早餐食品。选用优质的黄豆，经过磨制和煮制而成。豆腐脑细腻滑嫩，配上酱油、葱花、辣椒油等调料，味道鲜美。