经常吃蛋炒饭，会对身体有什么影响？

Question

如题所述

Answer 1

比如昨天的晚餐，我做了一锅红烧排骨，然后又做了一大锅老干妈腊肠鸡蛋炒饭，由于加入腊肠和老干妈的缘故，这碗炒饭非常好吃、加上美味的红烧排骨，一下没有控制住，吃了整整两大碗；

糖尿病不吃主食完全是一个错误的误区，我们知道维持人类生命的主要是食物，食物能给人类身体补充脂肪，碳水化合物，矿物质和微量元素，维生素和水，蛋白质。这六大营养素是人类生命不可缺少的东西，糖尿病人如果不吃主食，就有可能造成身体营养的缺失。引起其它病变。

蛋炒饭是我们都喜欢吃的美食。最早我们吃炒饭主要是因为前一天晚上做饭做的多了会剩下，然后早上起来就炒着吃。以前的炒饭因为物质经济的限制，做法很单一，基本就只是炒米饭，加点盐或者酱油即可。

但如果这个“经常”指的是天天吃，甚至是顿顿吃的话，那么长时间的单一化饮食就会给身体带来负面影响。虽然鸡蛋和米饭都是好东西，但是好东西也不代表就能这么长时间的单一的吃下去，而且炒饭这个烹饪方式本身对于现代人来说也不是最为健康的选择。

平日饮食要以谷薯类为主，蔬菜要达到三百至五百克，每天要吃水果、奶制品，经常吃豆制品，适量摄入鱼、禽、蛋、廋肉及坚果，少盐少油，成人每天盐不超过六克，食用油二十五至三十克，（一汤勺油约十五克）控制糖的摄入量

在我个人看来，要是经常吃蛋炒饭的话，肯定会对人造成一些影响的，不过这个影响就要小很多而已，毕竟蛋炒饭这种食物，在怎么说也是有营养的食物，就算每天多吃的话，也不过是营养不均衡而已

Answer 2

蛋炒饭主要就是用鸡蛋和米饭进行搅拌翻炒，做蛋炒饭的时候要放大量的食用油才能达到味道鲜美的效果。这样可能会摄入过多的油脂，另外，蛋炒饭中蔬菜的含量比较少，这样就会导致摄入的维生素和纤维素等不足，从而影响身体健康。

黄金蛋炒饭做法
用料：油、盐、黑胡椒、葱花、米饭、鸡蛋，
1、米饭盛出晾凉，鸡蛋只要鸡蛋黄，将鸡蛋黄搅拌均匀，
2、油锅烧热炒米饭，要不停翻炒，把粘块的部分炒开，
3、蛋液转圈淋在米饭上，快速翻炒，调入盐和黑胡椒碎，
4、关火，撒上葱花翻炒均匀即可。

蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质，不仅如此，它还富含维生素A、维生素B。

蛋炒饭的3种方法：
分蛋法：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别下锅炒制后再同米饭一起炒。这样做的缺点是麻烦，优点是能够减少蛋黄的腥味和增加鲜味。

全蛋法：将全蛋液搅拌均匀，然后倒入锅中炒制，最后再下米饭。这是最常见的蛋炒饭做法，优点是方便，缺点是容易炒不均匀。

全蛋预拌法：鸡蛋液打散后与米饭拌均，再一起倒入锅中炒制。这个方法的优点是炒出来的蛋炒饭粒粒金黄，色泽诱人，而且做法也不难。

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Answer 3

蛋炒饭里边富含蛋白质，碳水化合物，还有一些维生素，长期使用蛋炒饭，不会对身体产生什么不利的影响。但是如果有条件的话，还是希望更换一下食谱，这样能够做到营养均衡，更有利于身体的健康。

Answer 4

蛋炒饭容易多吃，炒蛋炒饭的时候，鸡蛋中有过多的色拉油、米饭中也会放入过多的色拉油，一碗好吃的蛋炒饭往往会让我们身体摄入过多的色拉油，油吃多了，能量自然就会增加，一碗普通的白米饭，所具有的能量肯定比一碗蛋炒饭的能量少一些，每次食用蛋炒饭，又很容易不太节制，容易多吃，本身蛋炒饭中的能量就高，你比平时还吃的多，摄入的能量就会更多，经常吃长胖的风险就会大大增加