澳洲一商场内，一名女子身穿一件染有红色颜料的"血衣"，手捧一个猪头，视觉冲击力十足地站在肉摊前大声呼吁来往顾客，不要购买肉食产品。该女子不断地向人们宣讲，要保护动物，吃素食，不要吃肉，并称"吃肉就是虐待动物"。
这种行为引起了肉摊工作人员的不满，工作人员认为她影响了自己的正常工作。对其进行了强制驱赶。该女子被赶出商场之后，依旧没有离开，站在商场外面大声宣传着自己的素食主张。
在澳大利亚，有超过200万的素食主义者。这些素食主义者们会举办各种活动，采取各种措施，抗议食肉行为。2019年澳洲圣诞节，一群素食主义者将自己身上涂上油漆，裹在渔网里，装扮成被捕杀的鱼类，希望以此来抗议悉尼的圣诞海鲜销售。他们称"鱼能感觉到疼痛"，希望大家能选择素食作为圣诞大餐。
2018年11月，澳洲一超市内的牛肉上被贴上"我想活下去"的标签。素食主义者们以此来抗议人们购买肉类的行为，他们指责是买家的购买行为导致了牛羊被杀害，并声称"没有买卖就没有杀害"，认为所有的商场都不应该再销售肉类制品。
我们都知道人类要生存发展，单一靠素食或者肉食都是不可取的，只有均衡饮食，才能获得更全面的营养。
为什么澳洲有如此多的素食主义者？有人曾在澳洲街头做过随机采访，人们选择素食主义一般有以下几个原因。有人是为了追赶潮流，大家都在选择素食，那我也选择素食就会显得非常新潮。也有人认为现在单纯靠素食已经能满足人类需求了，还继续杀害动物获取肉类就是对动物的不公平对待。当然还有人是因为过敏、肉太贵吃不起之类的原因，而成为了素食主义者。
这其中有个答案最具有代表性，有人说"澳洲是一个多元文化共存的国家，在很多文化中都是提倡素食的，素食在澳洲也非常有市场"。2014年至2016年期间，澳大利亚推出的素食食品的数量增加了92%，巨大的市场潜力催生了素食文化的兴起，同时一些政治家也为素食赋予了环保、健康等意义。
素食做法简单，过程中产生的污染也比较小，为了赢取政治上的支持，他们大肆宣扬素食给环境和人体健康带来的各种好处，让人们开始追捧素食这一生活方式。尤其是一些年轻女性，为了保持身材等原因，更偏向在饮食结构中选择素食，这又促进了素食市场的进一步发展。所以，澳洲目前已经成为了世界上素食增长速度第三快的国家。
为了实现全民素食，现在有很多素食主义者采取各种极端的方式宣传素食的好处，希望人们能放弃食用肉类，甚至出现打砸牛排馆等行为。这些都是不可取的，要求人们单纯吃肉或者食素，并赋予吃肉是虐待动物的行为这一说法，其实就是"道德绑架"。
到底是吃素还是吃肉，说白了都是个人选择。吃素并不比吃肉高人一等，吃肉是很正常的饮食选择。还有一些极端素食者，甚至连牛奶等奶制品都要求不再食用，实在难以想象，长此以往，人们的身体健康是否能够得到保证。尊重文化的多元化，不止是要尊重食素者的存在，也同样要尊重食肉者吃肉的权利。
世界是一个大生态链，一味地要求禁止任何动物捕杀行为，同样也是对生态的破坏。
希望那些极端的素食主义者们可以做好自己，不要破坏他人合法的权利，这样世界才会丰富多彩，尊重他人，也就是尊重自己。