泉州比温州更有钱。
泉州的经济发展更为突出，其GDP总量和经济增速一直处于较高水平。多次位居全国城市GDP排名前列，特别是在电子商务、制造业、纺织鞋帽等行业具有显著优势。此外，泉州还拥有众多的民营企业和企业家资源，这些企业在国内外市场上表现出色，为泉州的经济增长贡献了巨大力量。
而温州同样是一个经济发达的城市，尤其在制造业和商贸领域有着深厚的底蕴。温州的民营经济发达，拥有众多中小企业和家庭工厂，这些企业在区域经济发展中起到了重要作用。然而，相较于泉州的经济总量和增速，温州在某些方面可能稍显逊色。
当然，城市的富裕程度不仅仅取决于GDP总量，还包括人均收入、消费水平、产业结构等多个方面。这些因素的综合作用使得泉州在整体经济实力上略胜一筹。但温州作为一个同样具有经济实力和特色的城市，也有着不可忽视的发展潜力和优势。
总的来说，泉州的经济表现相对更为突出，因此可以认为泉州比温州更有钱。但这并不意味着温州没有自身的优势和特点，两个城市都在不断地发展进步中。