我国食盐主要来源

Question

如题所述

Answer 1

中国的盐主要来自青海、辽宁、山东、两淮、长芦等盐场。

我们国家的食用盐来源主要有：井矿盐、湖盐和海盐。只有很少一部分是海盐大概占10%左右，海盐主要用在工业领域。中国产盐最早记录是夙沙氏煮海为盐，因此也会被称为“盐宗”。海盐是中国产盐的开端，最早制盐的地方是山东潍坊，也就是夙沙氏生活的地方。

一直到现在，潍坊都是中国最大的海盐基地，根据官方数据显示，潍坊的原盐生产家就有28家，盐田的面积有429平方公里，生产的盐一年可以达到千吨。现在的海盐已经不是使用煮海水的方式了，而是用亿万年前地下形成的卤水晒制，其实现在的海盐也和海水没多大的关系。

食盐三大类

加碘盐就是为了给一些缺乏碘的地区的人们，是否要经常购买加碘盐，可以参考个人所住的地区是否碘含量低的地区。无碘盐就是在盐里不添加任何碘成分，在碘较多的地区，就可以食用这种无碘盐，这是为了与加碘盐区分开来。

盐的主要成分是氯化钠，里面的钠离子成分便是提供我们咸的味道的物质。低钠盐顾名思义就是降低了食用盐中钠含量，所以低钠盐也可以理解为淡盐，这类食用盐比起普通盐咸度比较低。例如患有高血压的人群，家中可用低钠盐做菜。