幼儿膳食计划

Question

如题所述

Answer 1

为了满足幼儿机体生理需要，必须保障膳食中有足够的热能和各种营养素，同时各种营养素之间的比值要符合生理需要，即供给平衡膳食。另一方面应进行合理的烹调，合理制订膳食计划。
🍚粮食类
粮食类是热能的主要来源，并提供各种维生素和无机盐。
🍗肉类和豆类食品
肉类食品和豆类食品可以提供优质蛋白质。同时也是无机盐和一些脂溶性维生素的来源。
🥦蔬菜、水果类
蔬菜、水果类是维生素和无机盐的主要来源，也是体内酸碱平衡的物质基础，还供纤维素，有利代谢废物的排出。
🍯油脂类
油脂类主要是烹调用油。可以增加食物的美味，并供给一部分热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收。
🍽️合理的膳食制度
合理的膳食制度包括合理的就餐时间安排、就餐次数和每餐的热量分配，保证消化系统的健康发育。