鲫鱼，味甘性温，具有利水消肿、益气健脾、通脉下乳和清热解毒的功效，适用于治疗浮肿、腹水、产妇乳少等症状。
带鱼能够补五脏、祛风、杀虫，特别适合脾胃虚弱、消化不良以及皮肤干燥的人群。带鱼还可用作迁延性肝炎和慢性肝炎的辅助疗法，常食可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性。
青鱼有助于补气养胃、化湿利水、祛风解烦，对气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症有疗效。
鲤鱼味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳的作用，适用于治疗浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肌肤的功能，是温中补气的养生食品。
青鱼补气养胃、化湿利水、祛风除烦，所含的锌、硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾，适合需要滋补的人群。
墨鱼滋肝肾、补气血、清胃去热，是妇女保健食品。
草鱼温胃和平肝祛风，是温中补虚的养生佳品。
大菱鲆补肾、助阳、泽肤，入肝脾肾三经。其肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有滋润皮肤和美容作用，还能补肾健脑，助阳提神。食用方法包括清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，鱼头、骨、皮、鳍可做汤。
多食用沙丁鱼能有效补充体内所需的蛋白质和不饱和脂肪酸，改善风湿骨科疾病的发病率，尤其对女性朋友有美容护肤的效果，值得尝试。
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