糖尿病肾病饮食要注意低盐低糖。。。然后还有什么啊！！

Question

糖尿病肾病饮食需要注意什么???

Answer 1

糖尿病肾病饮食除要注意低盐低糖外，还应注意一下几点：
1、限制蛋白质的总量：一般主张，每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，还要在限星范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者，在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时，掌握好每日蛋白质摄入的质和量，出入平衡，就可能有利于肾脏的恢复。例如：身高170厘米，标准体重为65公斤，尿微量白蛋白80毫克/分钟属于早期糖尿病肾病。因此每日膳食中总蛋白量应为：65×0.6-65×0.8=39克~52克，优质蛋白质应占25克以上。
2、热量：在低蛋白膳食时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要。每天摄入30-35千卡/千克体重的热能。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，膳食总热量达到标准范围。保证供需平衡。
3、脂肪：终末期肾病常合并脂代谢障碍，仍要坚持低脂肪的摄入。橄榄油、花生油中含有较丰富的单不饱和脂肪酸，也可以作为能量的来源。
4、水：掌握患者液体出入平衡也很重要。终末期肾病的尿毒症期可能出现少尿甚至无尿，这时水的摄入昌就非常重要了，太多地摄入水，会加重肾脏负担，导致病情恶化，因此一般每日入液量为前一日的排尿量加上500毫升;但当患者合并发烧、呕吐、腹泻等症状时，就应再多补充液体。因此患者还需了解食物的含水量，量出为入。
5、钾：若每日尿量大于1000毫升和血钾量正常时，不必限制钟的摄入，一般可以随意选食蔬菜和水果。由于肾脏对钾的排泄功能降低，若出现高血钾时，常对机体造成危害甚至危及生命，因此应适当限制含钾高的食物，每日应低于1500-2000毫克。一般像瓜果类蔬菜(南瓜，冬瓜，葫芦)、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄，含钾量都比较低，可以食用而含钾高的食品像油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃子等，应适当限制;但是并不意味着绝对不能吃，而是应该在总量范围内有选择地吃，同时避免食用浓缩果汁、肉汁;当出现低血钾时，则应多食含钾高的食品。
6、钙、磷：肾脏损害时，磷的排泄会减少，导致血磷升高。而且对维生素D3的合成能力减退，影响钙的吸收。血中钙的浓度降低，容易出现骨质疏松，因此理想的治疗膳食应该提高钙含量，尽量降低磷含量。而低蛋白饮食本身就降低了磷的摄入，有利于治疗。

Answer 2

全面均衡地摄取营养
糖尿病患者根据血糖指数选择食物时，不能认为血糖指数低的食物是好食物，指数高的食物是坏食物，关键是要合理搭配，既要保证把血糖控制在合适的水平，又要保证人体营养平衡的需要。
主副食缺一不可
糖尿病患者平常的饮食中，主食内应该包含碳水化合物，碳水化合物也是血糖的主要来源，是保持身体正常的的需要，而副食中的脂肪等可通过糖转变成热量，因此糖尿病患者的主食与副食的量是要严格控制的，不可摄取过多。
主食要定量，要以粗粮为主，尽量少吃精细米和面等。此外，糖尿病患者每天的副食都应该有所不同，要交替食用，这样才能摄取到一些其他的营养成分等。且肥胖型病人不要吃含脂肪多、油脂性食物，而消瘦型病人副食中应适当增加蛋白质的摄入量。同时，注意通过饮食补充维生素及微量元素。
总之，对于糖尿病患者来说，日常生活中主食和副食是缺一不可的，患者朋友需要合理的搭配，做到营养均衡，这样才可以对疾病的控制有所帮助，否则，将会对疾病造成不好的影响。
糖尿病日常最宜选择食物

在主食定量范围内，尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇，预防动脉硬化及防治便秘的作用。
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。
豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病患者最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
膳食纤维必不可少
膳食纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌，促进排便，有益于健康，还可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，能够使血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
随着人们生活水平的不断提高，食品的加工越来越精细，大量有益于身体健康的膳食纤维，特别是水溶性纤维素被白白地流失。日常生活中，应多选择食用玉米、小米、大麦、燕麦、紫菜、银耳、木耳、蘑菇等富含膳食纤维的食物。
适当进食水果
糖尿病患者并非不能吃水果。水果中含有丰富的维生素、果胶、矿物质以及碳水化合物，这些都是日常生活必须摄入，且对人体有益的物质。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。
据测定：香蕉、桔子、苹果、梨含糖量为中等，甜瓜、西瓜含糖较低，可以首选食用。而西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。
建议糖尿病患者最佳吃水果的时间是饭前一小时，饭后两小时。这时胃肠较空，水果中的维生素C及其他水溶性维生素和矿物质能较短时间内通过胃到达小肠，利于吸收，同
以上摘自《糖尿病就这样吃》

Answer 3

糖尿病患者的饮食要注意既要保证热量和营养充足，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入，严格限制热量摄入，低盐，低钾，低蛋白饮食，补充维生素及微量元素。控制血糖和血脂

Answer 4

1、由于葡萄糖进人细胞减少及糖原合成减少，致葡萄糖利用减少。　1、由于葡萄糖进人细胞减少及糖原合成减少，致葡萄糖利用减少。　1、由于葡萄糖进人细胞减少及糖原合成减少，致葡萄糖利用减少。
2、脂肪须严格控制，因其能刺激葡萄糖异生，尤其是高胆固醇食物。
3、对维生素和无机盐的每日需要量目前尚无明确规定，但应尽量减少食盐摄人量，每日应控制在8克以内。
4、糖尿病肾病常见的营养障碍是蛋白质的不足，因为糖尿病人蛋白质代谢发生紊乱，导致肌肉及肝脏中蛋白质合成减少而分解增多，蛋白质出现负平衡，而且我国一直以来的饮食习惯是以粮食为主，更加应该注意。

如果还有什么不懂的可以参考以下来源：http://tieba.baidu.com/p/2208720729本回答被提问者采纳

Answer 5

在平时饮食上要注意营养，对于不能吃的不要吃，对于可以吃的也不能错吃，平时多吃一些“黑色”食物，比如黑木耳。要多吃青菜