北京甜品有以下几种:
一、北京传统甜品
1. 豌豆糕
豌豆糕是北京传统的小点心,以绿豆沙为主要原料,口感香甜绵软。它有着悠久的历史,是老北京特有的夏季甜品。
2. 豆汁焦圈
虽然豆汁焦圈并不是甜品,但其作为北京独特的传统小吃,常常与甜品一同提及。豆汁是北京的特色饮品,配上炸至金黄的焦圈,是早餐桌上的常见组合。
二、现代创新甜品
1. 杏仁豆腐
杏仁豆腐是北京现代甜品中的一道美味佳肴。它以杏仁浆为原料,制成类似豆腐的甜品,口感细腻,味道香甜。
2. 芒果布丁
芒果布丁是近年来在北京非常受欢迎的甜品之一。它以芒果为主要原料,经过特殊工艺制成布丁状,口感滑嫩,味道甜美。
三、特色甜品店的产品
1. 红糖糍粑
在北京的许多甜品店,红糖糍粑是热销产品之一。它是用糯米制成的糕点,外裹红糖浆,口感香甜软糯。
2. 京味糕点礼盒
为了迎合市场需求,北京的一些甜品店还推出了京味糕点礼盒,其中包括了多种传统的和北京特色的糕点,如豌豆糕、枣泥糕等,是品尝北京甜品的好选择。
以上便是北京的几种主要甜品。随着时代的发展,北京的甜品种类也在不断创新和发展,吸引了越来越多的食客前来品尝。