碎银子是什么茶?

Question

如题所述

Answer 1

1. 碎银子是一种普洱老茶头，形状散碎，犹如碎银，曾在茶马古道上作为交易货币使用。
2. 碎银子也被称为“茶化石”或“金不换”，存放十年后，属于普洱中期茶。
3. 碎银子的制作过程中，经过外力加压结块、粉碎、分筛、抛光，具有耐泡、经泡，不开散，煮不开的特性。
4. 尽管碎银子经过抛光工艺，但其真正的制作过程却鲜为人知，引发外界对其质量安全的质疑。
5. 碎银子原料为老茶头，是普洱熟茶的一种，其生产过程特殊，产量较低，每生产1千克需要消耗400千克熟茶。
6. 碎银子颜色深，发酵时间长，密度高，泡出的茶汤色红亮，耐泡且甜度较高。