1. 碎银子是一种普洱老茶头,形状散碎,犹如碎银,曾在茶马古道上作为交易货币使用。
2. 碎银子也被称为“茶化石”或“金不换”,存放十年后,属于普洱中期茶。
3. 碎银子的制作过程中,经过外力加压结块、粉碎、分筛、抛光,具有耐泡、经泡,不开散,煮不开的特性。
4. 尽管碎银子经过抛光工艺,但其真正的制作过程却鲜为人知,引发外界对其质量安全的质疑。
5. 碎银子原料为老茶头,是普洱熟茶的一种,其生产过程特殊,产量较低,每生产1千克需要消耗400千克熟茶。
6. 碎银子颜色深,发酵时间长,密度高,泡出的茶汤色红亮,耐泡且甜度较高。
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