青海特产美食包括:
1.青稞酒:青海特色饮品,以青稞为原料酿造,香气独特。
2.羊肉炕锅:将羊肉、土豆等食材煮熟,再加入调料和辣椒翻炒,味道鲜美。
3.酿皮:以面粉为原料制作,口感爽滑,酸辣可口。
4.牦牛肉干:以牦牛肉为原料制作,口感鲜美,营养丰富。
5.奶皮子:以鲜牛奶为原料制作,口感香浓,营养丰富。
6.酥油茶:以酥油、茶叶和盐为原料制作,口感浓郁,是青海特色饮品。
7.糌粑:以青稞面为原料制作,口感香甜,是青海特色小吃。
8.青海老酸奶:以鲜牛奶为原料制作,口感酸甜可口,营养丰富。
9.牦牛酸奶:以牦牛奶为原料制作,口感浓郁,营养丰富。
10.青海三烧:以羊肉、牛肉和鸡肉为原料制作,口感鲜美,是青海特色美食。